螺螄粉是許多人的心頭愛，正宗螺螄粉是一道起源于廣西柳州地區的美食，也是柳州最出名、受大眾歡迎的小吃米粉，一些第一次吃螺螄粉的朋友可能會以為螺螄粉里有螺螄肉，但實際上正宗的螺螄粉是沒有螺螄肉的，有螺味而不見螺，不過現在也有部分螺螄粉店提供加料服務，可以自行添加螺螄肉。正宗螺螄肉對于湯頭、米粉、配菜和調料都有要求，要滿足酸、辣、鮮、爽、燙的要求。下面來了解一下正宗螺螄粉吧。

廣西小吃地域特色鮮明，桂北偏辣、桂西喜酸、桂東南甜鮮、濱海重咸鮮，MAIGOO小編為大家介紹廣西米粉、酸嘢、糯米小吃、糕點、糖水、泡菜，以及玉林牛巴、恭城油茶、北海蝦仔餅、雞屎藤面等，口味獨特，是到廣西必吃的美食小吃。

賀州是中國客家之鄉、名茶之鄉、奇石之鄉、臍橙之鄉，是一座具有旅游特色的城市。賀州除了有美景，還有很多的特色美食。那么，賀州名小吃有哪些？MAIGOO小編為你整理了賀州十大名小吃，有牛腸酸、三角包、黃姚豆豉粉、梭子粑粑、富川果條、賀州馬蹄糕、鐘山油茶、大肚糍、灰水粽等賀州著名特色小吃，一起來看看賀州必吃的特色美食小吃吧。

南寧美食味道偏重，更為酸辣。無論是南寧檸檬鴨、橫縣魚生、靈馬鯰魚、良慶脆皮扣肉等特色菜，還是被稱為南寧飲食“五虎將”的鍋燒牛雜粉、爽記魚生及第粥、綠豆大肉粽、李子凡的糯米水圓、成香園茶食。南寧的餐飲都如城市性情般，呈開放包容之勢，不論是魯粵川湘各派菜系，還是東盟乃至世界各地的美食，都能在這里找到一席之地。下面本文MAIGOO小編整理了南寧名菜、南寧小吃、南寧特產、南寧美食街、夜市等名單，帶你去領略舌尖上的南寧。

北海蝦仔餅好吃嗎？北海蝦仔餅又叫蝦仔籺或蝦公籺，其口味非常獨特，有著炸面的香脆，也有著蝦仁的鮮味，吃起來外酥里嫩，滿口蔥香，以山口蝦公籺最為出名。蝦仔籺中的蝦仔是北海產的小蝦，油炸以后，蝦殼十分酥脆，甚至可以直接吃下去。蝦仔餅怎么做好吃呢？和小編一起來看看吧。