一、蘿卜干不能和什么一起吃

白蘿卜不宜與以下食物同食：

1、白蘿卜 何首烏：身體不適。

2、白蘿卜 人參：蘿卜屬于寒性食物，人參屬于熱性食物，所以蘿卜會把人參的功效掩蓋。

3、白蘿卜 胡蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。

4、白蘿卜 豬腰：影響消化。

5、白蘿卜 藕：生食寒性較大。

6、白蘿卜 菠蘿：身體不適。

7、白蘿卜 銀耳：易患皮炎。

8、白蘿卜 木耳：引發皮炎。

9、白蘿卜 絲瓜：傷元氣。

10、白蘿卜 中藥：在服用中藥或者是中成藥的期間，不要吃蘿卜干，否則會大大降低藥效。

11、白蘿卜 橘子、蘋果、葡萄等酸性水果：很容易引發甲狀腺疾病，導致甲狀腺腫大。

二、哪些人不宜食用蘿卜干

腌制過的蘿卜干里面含有較多的鹽分，所以如果是脾胃虛寒、患有腸道疾病的人就盡量少吃或者不吃比較好，否則會加重身體的不適癥狀。孕婦需少食蘿卜干。

三、蘿卜干吃多了會怎么樣

蘿卜干吃太多的話是會對身體造成危害的，因為蘿卜干在腌制的過程中使用了較多的食鹽，使蘿卜干中鈉含量較高，而且食鹽會轉化成亞硝酸鹽，它會加重我們腎臟的負擔，經常食用這類腌制食物，會導致高血壓，甚至鼻咽癌，對身體的損害還是挺大的。

而且蘿卜干這類腌制食物如果經常吃的話，還很容易導致潰瘍和發炎，尤其是腸胃比較敏感脆弱的人不宜長期食用蘿卜干。