三七花又叫田七花、金不換花、參三七花、山漆花、血參花，是五加科人參屬的一種植物，是三七花序的干燥品。三七花性味甘涼，歸屬于肝腎兩經，主要功效與作用為平肝、清熱解毒、明目和降壓以及鎮痛等功效，另外，對于各種高血壓、偏頭痛等均有良好的治療效果。但是服用三七花也有一些注意事項，身體虛寒、風寒感冒、女性月經期間以及孕婦慎用，而且不建議將三七花和其他的花茶種類一起混用，想要健康的服用三七花，用量上一定要注意才能夠最大限度的保證身體的健康情況。下面是三七花的功效與禁忌，一起來了解一下吧。

三七花和三七粉都是植物三七上的不同藥用部分，一個是花蕾部分，一個是主根部分。三七花和三七粉功效相近但側重點不同。三七花性味偏涼，清熱降火效果更好，而三七粉性味相對溫和，使用范圍更加廣泛一點。三七粉和三七花都有降血壓的功效，那么三七粉和三七花哪個降血壓更好？下面來了解下。

三七是一種非常不錯的養生保健品，在選購三七時很多朋友都搞不清三七幾個頭是什么意思，三七的頭數就是指三七的大小，500g三七有多少頭（個）。三七越大個，三七的頭數越少，種植的時間越長，越好些。曬干后的三七一般20頭左右算是較大的，自己食用，沒有必要一定要用最大個、頭數最少的，食用30頭、40頭三七就行，性價比最高。而且看三七的好壞，不是單看三七的大小于頭數，還要看三七的產地、外觀等。

大家都知道三七生熟有別，生吃疏通血管、清潔血液、改善心腦血管疾病，熟吃滋補養生、提升氣血。怎樣吃三七粉，才能把功效發揮到極致？生吃適合日常需要降血糖、降血脂、降血壓、想要美容養顏的人群。熟吃適合血虛血虧、身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等的人群。下面為大家詳細介紹三七粉生吃還是熟吃的相關知識，一起來了解一下吧。

三七真假如何辯別？怎么挑選三七？三七作為使用幾百上千年的傳統滋補品，隨著宣傳普及，使用的人數大大增多，需求在不斷擴大的同時，出現了很多以次充好，以假亂真的三七粉，給廣大消費者帶來極大的傷害，今天跟大家交流下如何挑選出好的三七，教大家怎么看三七真假好壞。首先云南文山州歷史悠久、產量大、質量好，習稱“文三七”、“田七”，為著名的道地藥材。然后辨別三七好壞還可以通過看三七頭數、三七顏色、三七切面、聞三七氣味等方法。