西梅泥是用西梅做成的泥狀寶寶輔食，很適合給寶寶補充營養，還能鍛煉寶寶的吞咽能力。制作西梅泥很簡單，將西梅洗凈泡淡鹽水，然后焯水、切塊、蒸軟后放入輔食機打成泥或用碾缽打成泥即可。西梅泥適合6個月以上的寶寶吃，吃的時候要注意，西梅要處理干凈再打泥，寶寶吃的西梅泥要煮熟再吃。下面一起來了解一下寶寶西梅泥怎么做吧。

新鮮西梅一般在8-9月上市，它有很多種吃法，除了直接吃以外，還可以做成西梅果脯吃、榨汁喝、煮粥吃、做西梅泥給寶寶吃等。吃新鮮西梅的時候，上面的白霜是糖醇類物質，無毒無害，也是可以吃的，不用擔心。需要注意的是，西梅糖分較高，還含有較多的食物酸，食用過多可能引起肥胖、胃腸不適，一般建議一天吃四五個左右為宜。下面一起來了解一下新鮮西梅怎么吃吧。

西梅的口感好，味道也酸甜可口，一般在生活中都是將西梅洗干凈后就直接吃了，但其實除了直接吃外，西梅還可以用來泡酒，不僅味道好，而且營養豐富，有美容養顏、開胃消食、補血活血等功效作用。西梅酒的做法并不難，將西梅洗凈晾干，放入消毒過的干凈容器中，加入適量冰糖，倒入高度白酒或米酒沒過西梅，存放在陰涼干燥的環境中等待15~30天左右就可以飲用了。下面一起來了解一下西梅酒的制作過程吧。

西梅是秋季水果，不同品種的西梅成熟和上市時間略有一些差異，不過一般都是在8-9月份成熟，此時也是最適合吃西梅的。西梅作為涼性水果，有清熱避暑的作用，很適合熱性體質的朋友，不過體寒的人應盡量少吃。水果的酸堿性方面，雖然西梅是酸甜味的，但它含有較多的礦物質鈣和鐵，因此屬于弱堿性水果。下面一起來了解一下西梅是什么季節的水果吧。

西梅是一種水果，也稱加州西梅，可以鮮食，也可以做成糖漬、蜜餞、果醬等零食食用。西梅的營養價值是比較高的，它富含鐵質、維生素A、維生素C、膳食纖維、鉀、硼、葉酸等多種人體需要的營養素成分，適量食用可以起到補充營養、潤腸通便、美容養顏、清熱生津、維持酸堿平衡、維護骨質健康、抗氧化等功效作用。下面一起來了解一下西梅的營養價值及功效與作用吧。