吃多了外面的山珍海味，饕餮大餐，最懷戀的應(yīng)該還是兒時(shí)的味道。一碗簡單的雞蛋掛面，就能帶你體味到最樸素而滿足的家的味道。自己動(dòng)手做一份雞蛋掛面吧，你一定會(huì)留戀這個(gè)味道的！那么，我們要如何制作好吃的雞蛋掛面呢？下面就一起看看雞蛋面的做法吧。

手搟面，是面條的一種，因用手工搟出的面條所以稱之為“手搟面”。面條在中國的歷史可以說是源遠(yuǎn)流長，在中國迄今為止發(fā)現(xiàn)的最早的面條已經(jīng)有超過四千年的歷史。而如今，面條依然是人們的主食之一。作為面條一種的手搟面更是俘獲了很多人的味蕾。下面就和小編一起看看手搟面的制作方法和敲門吧。

面條作為中國傳統(tǒng)的主食之一，有著豐富的種類和多樣的口味，深受廣大食客喜愛。接下來的文章面食愛好者一定不能錯(cuò)過，因?yàn)樾【帉⒔o大家盤點(diǎn)國內(nèi)十分有名的十種面條，包括掛面、拉面、刀削面、寬面、堿面、手搟面、燴面、意大利面、熱干面、烏冬面，幫助您更好地了解和選擇各類面條，品味不同風(fēng)味的美食之旅。

華夏面食源遠(yuǎn)流長，南北風(fēng)味各有千秋。從塞北濃湯到江南清鮮，從川渝麻辣到京津醇香，十大經(jīng)典面條薈萃各地飲食精髓。今天小編就為大家盤點(diǎn)中國最好吃十大面條，包括蘭州拉面、武漢熱干面、山西刀削面、北京炸醬面、陜西油潑面、河南燴面、重慶小面、四川擔(dān)擔(dān)面、廣東云吞面、陽春面。且看這十碗面，如何撐起中國面食的半壁江山。

莜面是由莜麥加工而成的面粉，在山西、內(nèi)蒙古、河北壩上地區(qū)是莜麥面食品的統(tǒng)稱。莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養(yǎng)元素和藥物成份，可以治療和預(yù)防糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓等多種疾病。用莜面制作的魚魚更是受到很多人的歡迎，下面就和小編一起看看如何擁莜面制作魚魚吧。