主食是提供人體基礎(chǔ)能量的核心食物，中華飲食素有“南米北面”的格局。本文系統(tǒng)梳理了以谷物、薯類(lèi)、豆類(lèi)為主的主食家族，詳細(xì)介紹了大米、面粉、雜糧等常見(jiàn)主食的品種、產(chǎn)地與制品。

大米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。在日常生活中說(shuō)起吃飯，第一個(gè)就會(huì)想到要吃米。因此大米扮演著不可或缺的角色，由于大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，所以被譽(yù)為“五谷之首”，既然家里少不了大米，那這個(gè)大米該怎么儲(chǔ)存呢，一起來(lái)看看接下來(lái)的大米知識(shí)百科。

我們平時(shí)所吃的米飯都是糙米，及把稻粒最外面一層殼去掉后剩下的米，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的飲食實(shí)踐人們發(fā)現(xiàn)，糙米不但能充饑裹腹，而且具有極大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。糙米能減肥？很多愛(ài)美的MM們都關(guān)心這個(gè)問(wèn)題，糙米如何減肥？糙米怎么吃？

江西簡(jiǎn)稱(chēng)贛，別稱(chēng)贛鄱大地，這里氣候溫暖濕潤(rùn)，是著名的江南“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。那么，江西有什么好吃的米？江西哪里的大米最好吃？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份江西好吃的米的名單，包括萬(wàn)年貢米、井岡紅米、豐城富硒大米、鄱陽(yáng)大米、奉新大米、高安大米、黎川黎米、宜春大米、麻姑米、大余絲苗香米等，一起來(lái)看江西好吃的米的相關(guān)知識(shí)吧！

黑龍江是我國(guó)產(chǎn)糧大省，也是我國(guó)水稻重要產(chǎn)區(qū)之一，這里擁有肥沃的黑土地，水資源豐富，氣候條件適宜等，使得這里出產(chǎn)的大米品質(zhì)優(yōu)良，那么，黑龍江哪個(gè)地方大米好？好吃的黑龍江大米有五常大米、北大荒大米、慶安大米、肇源大米、響水大米、樺川大米、友誼大米、興凱湖大米、七臺(tái)河大米、五大連池大米等。下面，和MAIGOO網(wǎng)編來(lái)看更多好吃的黑龍江大米推薦吧！