意大利面，又名意粉、意面，是西餐正餐中比較接近中國人飲食習(xí)慣的面點(diǎn)。意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被稱為通心粉。意大利面的做法有哪些？常見的有番茄意大利面做法，意大利肉醬面做法，海鮮意大利面做法等，下面和Maigoo小編一起來看看意大利面的相關(guān)知識(shí)吧！

掛面是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食。掛面在中國的歷史很悠久，千百年傳承下來掛面發(fā)展了許多做法。掛面不僅美味可口，同時(shí)營養(yǎng)豐富，是中國家庭十分常見的食物。那么你知道掛面應(yīng)該如何選購？面條怎么做才好吃嗎？本期專題就讓我們一起來了解下掛面的相關(guān)知識(shí)吧！

掛面是日常生活中常備的食物，平時(shí)不想做飯，或者趕時(shí)間的話，煮上一碗掛面，簡單又好吃。現(xiàn)在的掛面種類很多，比如蔬菜面，蕎麥面，雞蛋面，手工面等等，吃起來口感也是不一樣的。很多人認(rèn)為吃這些面很好，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且有營養(yǎng)，但是這些面有的未必和您想象的一樣，選擇面條要看這幾點(diǎn)！

陳宏，碩士研究生學(xué)歷，無境外居留權(quán)，現(xiàn)任陳克明食品股份有限公司董事長、總經(jīng)理，曾任青島中集制造有限公司采購員，陳克明食品采購部、設(shè)備部負(fù)責(zé)人等職務(wù)。

主食是提供人體基礎(chǔ)能量的核心食物，中華飲食素有“南米北面”的格局。本文系統(tǒng)梳理了以谷物、薯類、豆類為主的主食家族，詳細(xì)介紹了大米、面粉、雜糧等常見主食的品種、產(chǎn)地與制品。