遼源市是一座歷史悠久，文化底蘊(yùn)豐厚的城市，也是滿族的重要發(fā)祥地之一，悠久的歷史、民族的融合加上豐富的特產(chǎn)造就了這里獨(dú)特的美食文化。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份吉林遼源10大經(jīng)典名菜，包括了鍋包肉、鐵鍋燉、酸菜五花肉卷、酸菜燉血腸、遼源麻辣豆腐、東遼黑豬紅燒肉、砂鍋鹿肉湯、高麗拌菜、東山烤土豆、關(guān)東蒸餃。下面，一起來(lái)看十大最出名的遼源特色菜介紹及其相關(guān)知識(shí)吧！

蒙古菜以羊肉、奶、野菜及面食為主要原料，那內(nèi)蒙古必吃特色菜有哪些？MAIGOO小編整理了內(nèi)蒙烤羊肉、羊背子、涮肉、魚(yú)菜、菌菇菜，以及清湯牛尾、拔絲奶豆腐、扒駝?wù)啤⒆抠Y山熏雞、大炸羊等名菜，一起來(lái)看看蒙菜代表菜吧。

中國(guó)美食文化淵源流長(zhǎng)，我國(guó)按地域、口味主要分為八大菜系，其中，川菜、魯菜、粵菜和蘇菜是四大歷史菜系，湘菜、徽菜等其他菜系也歷史悠久，那么，中國(guó)歷史上名菜有哪些？中國(guó)有哪些傳統(tǒng)名菜？本文就為你整理了中國(guó)歷史上十大名菜，有近4300年的羊方藏魚(yú)，在中國(guó)傳統(tǒng)古典菜中被稱為第一名菜，還有臘味合蒸、糖醋鯉魚(yú)、蟹粉獅子頭、清蒸武昌魚(yú)、太白鴨、清湯越雞、洛陽(yáng)燕菜、鹽水鴨等超過(guò)千年的歷史名菜，還有東坡肉、西湖醋魚(yú)、東坡肘子、糖醋鯉魚(yú)、宋嫂魚(yú)羹等近800多年歷史名菜，還有叫花雞、飛龍湯等傳統(tǒng)名菜，一起來(lái)看看吧。

宜昌菜以?麻辣鮮香與醇厚韻味并存出名，那比較出名的宜昌特色菜有哪些呢？MAIGOO小編整理了宜昌十大名菜，包括了宜昌原味肥魚(yú)、鱘龍魚(yú)子醬、風(fēng)味夷陵黃牛肉、三游神仙雞、土家臘味合蒸、遠(yuǎn)安土泥鰍火鍋、昭君眉豆煲、屈鄉(xiāng)粽橙之戀、金湯魔芋米、宜昌天麻養(yǎng)生湯等，以下請(qǐng)看宜昌必吃名菜詳細(xì)內(nèi)容吧！

魯菜是中國(guó)歷史最悠久、影響力最廣泛的傳統(tǒng)四大菜系之一，起源于齊魯大地風(fēng)味，而中國(guó)圣人孔子就出生在山東，因此，魯菜有很多關(guān)于名人的名菜，其中以孔府菜最為代表，最具有歷史文化氣息。魯菜有哪些傳統(tǒng)名菜呢？魯菜傳統(tǒng)名菜背后的名人故事你知道嗎？小編為你分享了魯菜十大名人名菜，如孔府名人名菜就有詩(shī)禮銀杏、懷抱鯉魚(yú)、神仙鴨子、燒秦皇魚(yú)骨等，以及和蘇軾有關(guān)的扒原殼鮑魚(yú)、清代山東巡撫丁寶楨首創(chuàng)的宮保雞丁等等，一起來(lái)看看吧。