慶陽黃花菜產自于甘肅省慶陽市，久負盛名，質量列諸產區之首，被評為“西北特級金針菜”。慶陽黃花菜的栽培歷史久遠，境內丘陵起伏，塬壩縱橫，土質肥沃，雨量適中，氣溫較高，光照充足，適宜黃花菜生長。慶陽黃花菜主要以馬蓮黃花菜品種為主，經人工采摘、晾曬、加工、保鮮、包裝而成，產品色澤鮮艷、條長肉厚、味道鮮美，營養豐富。 【 詳細>>】

祁東黃花菜是湖南省衡陽市祁東縣的特產，祁東是中國黃花菜的主產區，也是目前全國最大的黃花菜產地，占全國總產量70%以上。祁東山地土層較厚，質地肥沃，光、熱、水等條件較好，適宜種植黃花菜，祁東縣官家嘴鎮還有袁隆平院士題字的“中國黃花菜之鄉”。祁東黃花菜干菜菜條中間草青色，兩頭褐綠色，均勻有光澤；肉質肥厚，氣味芬芳，口感甜。 【 詳細>>】

大荔黃花菜的產地位于陜西省渭南市大荔縣，大荔縣是全國黃花菜四大產區之一，大荔縣位于渭南東部，東臨黃河，黃花主要產于沙苑一帶。這里土質肥沃松軟，排水性能好，極宜黃花生長。大荔黃花針長肉厚、色澤金黃、香味濃郁，可涼拌，炒菜，褒湯。MA Igoo網小編了解到，2010年國家質檢總局對大荔黃花菜實施地理標志產品保護。 【 詳細>>】

黃花菜出產地哪里好？大同黃花是山西省大同市著名的蔬菜類農產品特產，云州區是聞名全國的“黃花之鄉”。大同黃花具有色澤金黃、蕾長肉厚、味道清香、脆嫩可口的特點，而且營養價值高，還可制作成黃花餅、黃花醬、黃花榨菜、黃花飲料等產品。目前大同開發出六大系列130余種產品，已成功出口至韓國、日本、加拿大等國家，出口量逐年攀升。 【 詳細>>】

鹽池黃花菜產自于寧夏吳忠市鹽池縣，鹽池縣是全國十大黃花菜產地之一。鹽池黃花菜的特點是花瓣肥厚，條紋清晰，色澤棕黃，嘴部烏黃，無油性，條子長粗壯均勻，香味濃郁，食之清香、鮮嫩。鹽池黃花菜富含硒元素，是通過生物轉化與氨基酸結合而成的植物活性硒，更利于人體吸收，榮獲“2全國果菜產業綠色發展百佳地標品牌”稱號。 【 詳細>>】

四川渠縣黃花是四川省達州市渠縣的特產，以七根蕊，6-8片花瓣聞名，因此被稱為“黃花之后”。渠縣的溫度、濕度、土壤、光照等自然條件，非常適合黃花菜生長，曾占全國產量四分之一，1983年被中商部評為“中國黃花第一品”。渠縣黃花的特點是肉質肥厚，色澤淡黃或金黃，條色均勻，有光澤，無青條菜和雜質，具有黃花菜特有的香味。 【 詳細>>】

邵東縣是湖南的著名黃花產地，有“黃花之鄉”的美譽。邵東地處湖南中部，屬亞熱帶地區，氣候溫和、雨量充沛，光照和土壤條件很適宜黃花的生長。邵東出產的黃花菜花蕾呈淡黃、嫩綠色，蕾尖紡錘狀膨大，烹食脆嫩清香，堅持柴火熏蒸、無硫磺添加、天然晾曬，干黃花菜棕黃有光澤，干條整齊均勻，帶清香，烹食綿軟有甜味。 【 詳細>>】

淮陽黃花菜是河南省周口市淮陽縣特產，是黃花菜原產地之一。淮陽黃花菜花蕾肥大，色澤金黃，菜條豐潤，油性大，彈性強，久煮不爛，鮮嫩甜脆，品質優良。淮陽黃花菜之所以風味獨特，得益于淮陽得天獨厚的自然條件、土質條件，并且采用“傳統種植+現代技術”模式，是區域性的地方特產，品質特有，為其它產區所不及。 【 詳細>>】

縉云黃花菜是浙江麗水市縉云縣的地方特產，空氣佳、水質優、土壤肥，自然條件得天獨厚，所產的縉云黃花菜條身均勻緊實，色澤金黃至棕黃，手感柔韌，肉質豐厚，口感微甜，香氣濃郁，是烹制美味、養生健體、饋贈他人的佳品。小編了解到，縉云黃花菜有近600年栽培史?，清同治時期培育出著名“蟠龍種”，目前已被列入國家種質資源庫。 【 詳細>>】

丁嘴金菜即黃花菜，又名“丁莊大菜”，是江蘇省宿遷市宿豫區丁嘴鎮特產。宿遷市丁嘴鎮屬于暖溫帶季風氣候，全境氣候溫和，四季分明，日照充足，雨量豐沛，特別適宜金菜的生長。丁嘴一帶生產的金針菜特點是花大肉厚，粗壯整齊，長短均勻，加工工藝獨特，入選宿遷市首批非物質文化遺產，干品色澤淡黃，緊實柔軟，久煮不爛，微帶脆感，風味獨到。 【 詳細>>】