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品牌知名度調(diào)研問卷>>
★★★

山東十大零食

山東必買十大特產(chǎn)零食 10款最受歡迎的山東特色零食推薦
山東不僅文化底蘊(yùn)深厚,更是美食的沃土,從北到南,從東到西,各地都有著豐富的特產(chǎn)和美食,去山東旅游更是不能錯過本地的特色零嘴兒,那么山東零食特產(chǎn)有哪些?小編整理了十大山東出名的零食,包括阿膠糕、高粱飴、博山牛肉干、樂陵金絲小棗、孔府糕點(diǎn)、胡莊玫瑰花球、脈田糖瓜、臨朐柿餅、歡喜團(tuán)子、曹州芝麻糖,一起來看看山東零食大全吧。
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榜單說明:山東十大零食排行,主要是編輯依據(jù)山東地區(qū)的糖果類、小食品類、肉制品、豆制品、糕點(diǎn)類、干果類、休閑食品等零食特產(chǎn),參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評選的榮譽(yù),根據(jù)特產(chǎn)小吃零食的歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進(jìn)行綜合選擇推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>
山東十大零食
阿膠糕
軟而有嚼勁/甜度適中/營養(yǎng)健康
東阿阿膠全國聞名,以其制作而成的阿膠糕是營養(yǎng)又美味的零食。阿膠糕以阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黃酒等為原料制作而成,采用真空小包裝,方便攜帶,入口細(xì)膩,甜度適中,口感豐富,好的阿膠糕,冬天偏硬有嚼勁,夏天偏軟口感軟糯,每一口嚼食時,口腔內(nèi)充滿了核桃和黑芝麻的香味。MA Igoo網(wǎng)小編了解到,阿膠糕除了傳統(tǒng)口味,還有紅棗味、枸杞味、玫瑰味等,山東比較知名的品牌有桃花姬、福牌阿膠、宏濟(jì)堂、貢禧堂、膠城、鶴王阿膠、百年堂、魯潤阿膠等。 【 詳細(xì)>>】
高粱飴
組織細(xì)膩/富有韌性/微甜可口
高粱飴也叫飴糖,是十大山東特產(chǎn)零食之一,以“彈、韌、柔”三性兼?zhèn)涠Q。高粱飴是一種軟糖,采用優(yōu)質(zhì)高粱淀粉調(diào)乳,用精制砂糖化漿,再以適量的有機(jī)酸長時間熬制而成,吃起來粘牙,甘美爽口,而且還能拉絲,好吃又好玩,深受廣大消費(fèi)者喜愛,成為老少皆宜的特色食品。山東高粱飴除了用高粱淀粉外,還可以用綠豆、玉米、地瓜等淀粉精制成玫瑰飴、山楂飴、核桃飴、花生飴、草莓飴、蓮子飴、紅棗蓮子飴、芝麻飴等多種口味,不同風(fēng)味,各具特色。 【 詳細(xì)>>】
博山牛肉干
片薄香酥/肉香四溢/咸甜適口
山東有哪些特色小零嘴?博山牛肉干,又名博山香酥牛肉干,是淄博著名小吃之一。博山牛肉干精選魯中黃牛肉,配以幾十種名貴中藥材浸漬,加佐料煮至七、八成熟,手工切片,經(jīng)油炸、涼干、包裝、滅菌等多道工序制成,突出薄、香、酥三大特點(diǎn),片薄香酥,回味綿長,咸甜適口,即是零食,也可作為下酒菜肴。博山牛肉干多出自民間自制,其中博山清梅居百年老店的香酥牛肉干比較有名,以風(fēng)味別具一格而成為淄博的優(yōu)特食品,建議去淄博可以購買一些香酥牛肉干帶回家。 【 詳細(xì)>>】
樂陵金絲小棗
核小色美/皮薄肉厚/味香甜 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
樂陵以盛產(chǎn)金絲小棗而聞名天下,素有“百里棗鄉(xiāng)”的美稱,樂陵金絲小棗鮮棗和干棗都是受歡迎的零食小吃。樂陵金絲小棗的鮮棗核小皮薄,果肉豐滿,肉質(zhì)細(xì)膩,鮮棗呈鮮紅色,肉質(zhì)清脆,甘甜而略具酸味;干棗果皮呈深紅色,肉薄而堅(jiān)韌,皺紋淺細(xì),利于儲存和運(yùn)輸。掰開半干的樂陵金絲小棗,可以看到縷縷金絲粘連于果肉之間,在陽光下閃閃發(fā)光,不僅好吃,營養(yǎng)價值也很高,干棗是不少人去旅游都會購買的特產(chǎn),除了樂陵金絲小棗,無棣金絲小棗、商河魁王金絲小棗也很不錯。 【 詳細(xì)>>】
孔府糕點(diǎn)
推薦:桂花餅菊花酥麻團(tuán)黃糕
孔府糕點(diǎn)是山東曲阜的傳統(tǒng)名點(diǎn),不僅品種多,而且色、香、形具佳,很適合作為旅游的伴手禮。孔府糕點(diǎn)可分為應(yīng)時糕點(diǎn)、常年糕點(diǎn)、到門糕點(diǎn)、節(jié)用糕點(diǎn)、宴席糕點(diǎn)五大品類,其中以根據(jù)季節(jié)變化而隨時制作的應(yīng)時糕點(diǎn)最具特色,如桂花餅、藤花餅、荷花餅、菊花餅、薄荷餅等,而常年糕點(diǎn)有大酥合、菊花酥、百合酥、麻團(tuán)、黃糕等。小編了解到,孔府糕點(diǎn)造型優(yōu)美、工藝精細(xì),還有豐富的花色,圖案精巧美觀,形象逼真動人,不僅味美可口,又可觀賞,十分惹人喜愛。 【 詳細(xì)>>】
胡莊玫瑰花球
味甜微苦/細(xì)膩耐嚼
山東平陰玫瑰香味濃郁,品質(zhì)優(yōu)異,不僅可觀賞,還可以制作美食,胡莊玫瑰花球就是有名的加工食品。玫瑰花球以平陰玫瑰為主原料,加入平陰阿膠、芝麻、蜂蜜等,經(jīng)過細(xì)胞破壁技術(shù),融合“胡莊花球”的工藝,做成的球狀食品,形似巧克力,便于保存,易于攜帶。胡莊玫瑰花球聞起來是香的,吃起來有點(diǎn)甜微苦,是玫瑰花本身的苦味,由于添加了阿膠,口感細(xì)膩,Q勁十足,有嚼勁,而且越嚼越香,有玫瑰花的養(yǎng)顏功能,又有巧克力的浪漫氣息。 【 詳細(xì)>>】
脈田糖瓜
甘甜脆酥/入口即化
脈田糖瓜不是一種瓜,而是一種糖,是山東威海的風(fēng)味小吃。脈田糖瓜是上好的麥芽和大米按照嚴(yán)格的比例,經(jīng)過碾爛、混合、發(fā)酵、蒸煮、攪拌制作而成,做好的糖瓜小小的一個,色澤潔白,凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥粘,別有風(fēng)味。在威海文登,流傳著“高村的火燒,脈田的糖,文登的包子不用嘗”,其中高村鎮(zhèn)脈田村制作的美味糖瓜,堪稱一絕,和其他兩樣相比,糖瓜方便攜帶,是不少游客會買的特產(chǎn)零食小吃。 【 詳細(xì)>>】
臨朐柿餅
肉細(xì)質(zhì)軟/味美香甜
山東有什么可以帶走的零食?山東濰坊臨朐縣五井鎮(zhèn)的小山村,自古被稱為“柿餅之鄉(xiāng)”,臨朐柿餅是本地的特點(diǎn)美食。臨朐三面環(huán)山,光照充足,晝夜溫差大,種出來的柿子軟糯甘甜,制作柿餅選用色澤橙紅、大小均勻、萼頭發(fā)黃的柿子,經(jīng)人工去皮、修整果蒂、曬干等工序制作而成。臨朐柿餅符合綠色食品A級標(biāo)準(zhǔn),被認(rèn)定為綠色食品A級產(chǎn)品,成品個頭大,色澤鮮亮,斷面呈金黃半透明膠質(zhì)狀,質(zhì)地柔軟,肉質(zhì)細(xì)嫩,霜厚均勻,味美香甜,耐貯運(yùn),可直接食用,也可用作點(diǎn)心餡。 【 詳細(xì)>>】
歡喜團(tuán)子
又甜又脆/可玩可吃
歡喜團(tuán)子來自山東淄博,是一種傳統(tǒng)民俗小吃,在大型廟會和年關(guān)大集上比較常見,是一種美觀美味又有美好寓意的美食。歡喜團(tuán)子的做法很簡單,將糯米蒸熟,涼后弄散,炒至膨松,蘸取糖稀,制成大小不同的球狀,按照單串、雙穗、小掛角、大掛角等形式穿掛起來,又甜又脆,而且香味濃郁。據(jù)Ma igoo網(wǎng)小編了解,這種零食團(tuán)子大團(tuán)如桔子,中團(tuán)似核桃,小團(tuán)像山楂,在手中可玩可吃,也可懸掛室內(nèi)作裝飾品觀賞,象征著團(tuán)圓、歡樂、幸福與吉祥。 【 詳細(xì)>>】
曹州芝麻糖
香甜酥脆/不粘不膩
曹州芝麻糖是山東十大特色零食之一,擁有深厚的歷史淵源,曾作為貢品進(jìn)宮,是菏澤老少皆宜的特色美食。這種芝麻糖采用傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù),以芝麻、小米、小麥為原料加工制作而成,呈條形、板狀,色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,味道純正可口,而且不粘不膩。曹州芝麻糖以大劉莊芝麻糖名氣最高,但是因?yàn)閷に嚰皽囟鹊目量桃螅诘闹ヂ樘敲磕曛荒苌a(chǎn)四個月左右,相當(dāng)多的外地人也前去購買,所以供不應(yīng)求,想要一品芝麻糖的人要看準(zhǔn)時間再去買。
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