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海南十大海鮮特產

十大海南有名的特產海鮮海南有什么好吃的海鮮？

海南是我國最南方的省份，環海而立，擁有得天獨厚的海產條件。海南海鮮品種繁多，質量上乘，海南十大有名的特產海鮮包括和樂蟹、文昌對蝦、海南石斑魚、崖州金鯧魚、海南東風螺、臨高蝦米、三亞鮑魚、臨高玻璃魷魚、馮家灣花螺、曲口生蠔等。下面和MAIGOO小編一起來詳細了解下海南盛產什么海鮮吧。

01
和樂蟹 膏滿肉肥/脂膏金黃油亮 國家地理標志保護產品
綜合指數：91.7
02
文昌對蝦 殼脆肉嫩/滑嫩香甜南美白對蝦苗種產量占全國25%以上
綜合指數：90.5
03
海南石斑魚 萬寧東星斑之鄉三亞石斑魚瓊海石斑魚
綜合指數：88.9
04
崖州金鯧魚 年產2000噸肉質細嫩/味道鮮美
綜合指數：87.3
05
海南東風螺 文昌東風螺瓊海東風螺海口東風螺昌江東風螺
綜合指數：85.7
06
臨高蝦米 個大飽滿/肉絲分明
綜合指數：84.3
07
三亞鮑魚 鮮美柔嫩/爽口彈牙
綜合指數：82.6
08
臨高玻璃魷魚 體大質優/味美香脆
綜合指數：81.5
09
馮家灣花螺 肉質飽滿/口感細膩 國家地理標志保護產品
綜合指數：79.5
10
曲口生蠔 飽滿肥嫩/汁水鮮甜
綜合指數：78.0

港北沙蟲
海南章雄魚
港北對蝦
瓊海石斑魚
昌江金鯧魚
澄邁金鯧魚
黎安沙蟲
臨高沙蟲
光村沙蟲

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榜單說明： 海南十大海鮮特產排行，內容是Maigoo特產小編依據有關部門公布的國家地理標志保護產品和全國農產品地理標志保護產品名單，結合地標產品在線下和網絡上的口碑評價、質量聲譽、公眾知名度等情況，并綜合參考互聯網相關排行榜/榜單進行推薦，名單僅供參考，榜單中數據截至2024年11月，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

海南十大海鮮特產

和樂蟹

膏滿肉肥/脂膏金黃油亮 國家地理標志保護產品

海南有什么好吃的海鮮？海南最著名的海鮮要數和樂蟹，膏滿肉肥，脂膏金黃油亮，蟹黃多且嫩。和樂蟹學名鋸緣青蟹，是海南地方優良海鮮品種，也是海南四大名菜之一。和樂蟹主產于海南省萬寧市和樂鎮，以港北、樂群村一帶的螃蟹最有名，據MAIgoo網編了解，和樂蟹的脂膏幾乎覆于整個后蓋，膏質堅挺，且比一般河蟹肉質優、肉量多，每年9月至11月，是和樂蟹最為肥美的季節。【詳細>>】

文昌對蝦

殼脆肉嫩/滑嫩香甜南美白對蝦苗種產量占全國25%以上

海南哪里的海鮮有名？文昌市是海南省重要海水魚苗繁育和水產養殖集中區之一，主要有南美白對蝦、東風螺、石斑魚等，其中文昌對蝦以殼脆肉嫩、滑嫩香甜而出名。文昌作為海南東海岸上的明珠，坐享得天獨厚的自然資源和區位優勢，漁業發展規模位列全省前茅，全市水產養殖面積17萬畝，對蝦年產量2.67萬噸；對蝦苗種產量1488億尾，占全省的85%以上、占全國25%以上，被譽為海南“蝦苗谷”。對蝦一般在秋冬季節都是最佳賞味期。

海南石斑魚

萬寧東星斑之鄉三亞石斑魚瓊海石斑魚

海南省是全國石斑魚等名貴海水魚種苗的重要繁育基地，繁育出虎龍雜交斑、云龍雜交斑、紅東星斑等廣受歡迎的養殖種類。據了解，2023年海南省石斑魚產值約14.5億元，石斑魚魚卵在全國市場占有率超過95%。海南石斑魚主產于三亞市崖州區、陵水、樂東、萬寧、瓊海等地，萬寧還是“中國東星斑之鄉”。2023年萬寧市東星斑年產量達1.27萬噸，年產值達30億元，占全國總產量的40%。海南石斑魚12月至次年2月最好吃，肉質尤其肥美?。

崖州金鯧魚

年產2000噸肉質細嫩/味道鮮美

三亞崖州金鯧魚是海南著名的海鮮特產之一，崖州灣海域海水溫度適宜、水質好，特別適合金鯧魚生長。三亞金鯧魚鱗片細膩、肉質細嫩飽滿、味道鮮美、營養價值高，深受消費者喜愛。三亞海域以其優質的海水水質和常年23攝氏度以上的水溫，成為全國冬春季金鯧魚的主要產地，三亞崖州區金鯧魚年總產量約2000噸，產量占當季全國總產量的90%以上。

海南東風螺

文昌東風螺瓊海東風螺海口東風螺昌江東風螺

東風螺也就是花螺，是十大海南特色海鮮之一，是狹舌目峨螺科的軟體動物，其螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。海南東風螺主要分布于文昌、瓊海、海口、昌江等地，年產量超1.5萬噸，占全國總產量的90%左右，是名譽全國的“花螺之鄉”。海南東風螺9月最好吃，人工養殖東風螺全年都有，肉質鮮美、酥脆爽口。

臨高蝦米

個大飽滿/肉絲分明

臨高蝦米是海南省臨高縣的特色水產之一，以野生捕撈、自然曬干、人工去殼的方式制作，保留了海蝦的原始風味和營養。臨高蝦米的特點是個頭較大，顆粒飽滿，肉絲分明，有嚼勁，口感極佳，很受市場歡迎。M aigoo美食小編了解到，臨高蝦米既可烹制，也可直接食用，更是送禮的佳品，是海南有名的海鮮特產之一。【詳細>>】

三亞鮑魚

鮮美柔嫩/爽口彈牙

海南作為中國重要的鮑魚產地之一，主要集中在三亞、文昌、陵水等沿海地區，這些區域海水潔凈，水質優良，適合鮑魚的生長和繁殖。三亞鮑魚盛產于天涯海角馬嶺港灘珊瑚礁石群，因其貝殼邊緣有9個銀色呼吸小孔，故又有“九孔螺”的別稱。三亞鮑魚肉質鮮美柔嫩，爽口彈牙有嚼勁，富含蛋白質、鈣、鐵和維生素A等營養元素，是海南宴請、逢年過節餐桌上常見的名貴海鮮。每年的7月和8月，三亞鮑魚最為肥美，被稱為“7月第一鮮”。

臨高玻璃魷魚

體大質優/味美香脆

玻璃魷魚是海南省臨高縣著名的特產海鮮，臨高縣北臨瓊州海峽和北部灣，海岸線較長，漁產資源較為豐富，盛產魷魚。臨高縣海洋漁業資源及其豐富，發展漁業生產條件得天獨厚，是全省的漁業大縣。臨高玻璃魷魚以其體大質優、雪白透明、肉質粉紅、味美香脆而聞名遐邇，飲譽海內外。臨高新盈魷魚主要烹調方法有煎、炒、蒸、紅燒等，在7月初到10月底最好吃，肉質鮮嫩飽滿，口感極佳?。【詳細>>】

馮家灣花螺

肉質飽滿/口感細膩 國家地理標志保護產品

馮家灣花螺是海南省文昌市特產，全國農產品地理標志，也是海南十大海產品之一。馮家灣海域內擁有豐富的海洋水產資源，漁汛期長，水產品種類繁多。馮家灣花螺貝殼呈長卵圓形，殼質稍薄而堅硬，螺旋部呈圓錐狀，體螺層膨大，縫合線較淺，殼表顏色鮮艷；斑塊清晰，呈紫褐色或紅褐色；肉質飽滿，螺肉呈淺黃色。【詳細>>】

曲口生蠔

飽滿肥嫩/汁水鮮甜

生蠔是海南盛產的海鮮之一，曲口生蠔產自海南海口市演豐鎮，是海南好吃的生蠔之一。生蠔是曲口四大海鮮特產（膏蟹、泥蚶、牡蠣、對蝦）之首，買購小編了解到，曲口生蠔最肥美的季節在冬春之交，最好吃的做法是現撬現做。曲口生蠔最好吃的月份是12月至次年4月，應季的蠔肉白白胖胖，汁水鮮甜，曲口當地人喜歡的吃法是打蒜苗生蠔湯。

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標簽： 海鮮海鮮選購海南省亞洲各省特產/中國特產

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