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金針菇拌干豆腐絲怎么做 金針菇拌干絲的做法

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金針菇拌干豆腐絲的做法：
【主料】金針菇200克、干絲150克、香菜30克、白芝麻1大匙
【輔料】生抽1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、白糖1大匙、油辣椒2茶匙、香油1湯匙

步驟：

1.主要材料備齊；

2.金針菇去根，焯水備用；

3.豆腐皮切細絲焯水后備用；

4.金針菇、干絲放入碗中，香菜切段放入碗中；

5.加生抽、香油、油辣椒、白糖、鹽、雞精適量，攪拌均勻；

6.轉成一卷后撒上白芝麻；

7.擺盤即可。

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