【紅薯百合銀耳的做法】紅薯百合銀耳怎么做好吃 紅薯百合銀耳的家常做法
導語：薯的名字很多，又叫番薯、朱薯、山芋、甘薯、紅山藥、金薯、番茹、土瓜、地瓜、玉枕薯、紅苕、白薯、甜薯等。中醫認為紅薯性平味甘，入脾、腎經;有補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘等功效。除紅薯外，紅薯葉還有豐富的維生素C、鐵，只要吃一盤，幾乎可以滿足一天的需求。
紅薯百合銀耳的做法：
【主料】銀耳適量、百合適量、紅薯適量、鵪鶉蛋適量、冰糖適量
步驟：
1、銀耳用清水泡發。
2、泡發好的銀耳洗凈撕小塊入鍋中，大火煮開后轉中小火，煲1小時。
3、備好紅薯和百合。
4、1小時后加入紅薯。
5、加入冰糖。（酌情增減。）
6、加入熟鵪鶉蛋。
7、紅薯煮熟后加入百合，百合很容易熟的，不要離開鍋，看著，熟了馬上關火。
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