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【玉米披薩做法大全】玉米披薩怎么做好吃 玉米披薩的菜譜

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導語:玉米披薩怎么做?做上一份玉米披薩,叫上自己的三兩好友聊天嘮嗑,實屬生活一大趣味。本次小編教會大家制作這道玉米披薩,包括玉米披薩所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!

玉米披薩的做法:

【主料】:馬蘇里拉芝士100g,高筋面粉(餅底材料)100g,培根7片,胡蘿卜半根,玉米粒1把,圣女果3個,秋葵2根

【輔料】:溫水(餅底材料)50g,酵母(餅底材料)2g,番茄醬適量,太陽花油適量

步驟:

1、先做餅底面團,將高粉和酵母混合,一點一點加入溫水,直到揉成干濕適中的光滑面團,將面團裝入大一些的容器內,蓋好。

2、放溫暖處發酵至2倍大。

3、面團發酵空擋,準備餡料,先將冷凍的豌豆和玉米粒取出解凍洗凈備用。將培根從包裝袋中取出。馬蘇里拉芝士提前取出解凍,刨成絲狀備用。

4、將秋葵、胡蘿卜切丁備用,圣女果切小片備用。

5、取一盤子,盤底和盤壁刷上太陽花油(防粘)。把發酵好的面團搟成披薩盤大小的圓形。

6、鋪入披薩盤中,將超出盤子的多余餅皮用刀子去除(多余的餅皮可以加上餡料再烤一個小小披薩)。用手指把餅皮按一按,使其和披薩盤更服帖。并用叉子戳一些小孔。

7、在餅皮上涂上太陽花油,再涂上番茄醬,撒上胡蘿卜丁。

8、鋪上培根片與圣女果片,撒上玉米粒,最后鋪上馬蘇里拉芝士。

9、入烤箱中層200度烤15分鐘(小小披薩烤10分鐘即可),看到披薩表面的芝士融化并上色即可。

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