材料：
鹽適量，水適量，海魚1條
做法：
1、燒一鍋開水，鹽水比例1比20，水量的話能沒過整個魚身就可以。
2、燒開后將魚放入，煮至魚熟（眼睛突出）關(guān)火。
3、夾起頭部，用煮好的湯水沖洗魚身，放涼自然風干即可。
4、加點豆醬就可以吃，或者可以煎一下也不錯。