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魚籽炒飯?jiān)趺醋龊贸?魚籽炒飯的做法

魚子是一種營養(yǎng)豐富的食品,其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長劑。魚籽炒飯也是一道美味又營養(yǎng)的美食。自己在家里做的,材料十足,味道更是鮮美。一起來看看魚籽炒飯?jiān)趺醋龊贸浴?/div>
用料
做法
STEP 01
白魚籽 黃酒去腥 鹽,上鍋蒸10min出鍋;
STEP 02
硬硬的,搗碎 (時(shí)間久了會(huì)有點(diǎn)干,碗不好洗,慎重);
STEP 03
打兩個(gè)蛋,放油先炒飯 蛋倒在飯上,不要炒干,早一點(diǎn)放魚籽,可以放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,出鍋。
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