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魚香茭白的家常做法魚香茭白怎么做

茭白，中藥材名。本品為禾本科植物菰的花莖經茭白黑粉的刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭。功能主治為：解熱毒，除煩渴，利二便。治煩熱，消渴，黃疸，痢疾，目赤，風瘡。下面小編和大家分享一道魚香茭白的家常做法，一起來看看怎么做魚香茭白吧。

用料

茭白適量
胡蘿卜適量
木耳適量
瘦肉適量
香蔥適量
大蒜適量
食用油適量
食用鹽適量
豆瓣醬適量
生抽適量
水淀粉 適量
白砂糖適量
五香粉適量

做法

STEP 01: 蔥蒜改刀

STEP 02: 瘦肉切絲加淀粉，鹽，油，醬油拌勻腌制

STEP 03: 炒鍋入油燒熱倒入肉絲翻炒

STEP 04: 加入木耳，茭白，胡蘿卜絲翻炒

STEP 05: 加蔥蒜炒香

STEP 06: 放入豆瓣醬和生抽

STEP 07: 淋入水淀粉

STEP 08: 加糖和鹽調味

圖庫關聯詞條

1 魚香茭白

茭白家常菜名菜/菜譜食譜

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