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濰縣蘿卜幾月份成熟 濰縣蘿卜的功效與作用

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摘要:濰縣蘿卜又叫濰坊蘿卜,俗稱高腳青或濰縣青蘿卜,產于山東省濰坊市,至今已有300多年的栽培歷史。濰縣蘿卜皮色深綠,肉質翠綠,香辣脆甜,多汁味美,具有濃郁獨特的地方風味和鮮明的地域特點,它的吃法有很多,可生吃,也可熟食、腌漬、干制加工等。接下來和小編一起來看看濰縣蘿卜有什么功效和作用吧。

濰縣蘿卜幾月份成熟

“濰縣蘿卜”每年八九月份種植,深秋初冬時節成熟收獲,一般十月份上市,畝產可達2500公斤~5000公斤。

濰縣蘿卜的功效與作用


1、青蘿卜中含有木脂素和微量元素硒,而且還含有大量膳食纖維與植物纖維素,能清理人體內的毒素,具有潤腸通便的功效。

2、青蘿卜是一種性質寒涼的食材,能消炎殺菌,也能滋陰潤燥,對肺熱肺燥引發的咳嗽、痰喘以及呼吸不暢等不良癥狀,有緩解作用。

3、出現氣管炎和肺炎等不良癥狀時,直接把青蘿卜榨汁喝也能讓癥狀緩解。

4、平時多吃青蘿卜還能提高人體腸胃的消化能力,因為青蘿卜中含有大量膳食纖維,還含有豐富的酶類成分,既能促進消化液分泌,保護胃腸黏膜,還能加快胃腸蠕動,促進對食物的消化與吸收,可以緩解積食與消化不良的癥狀。

濰縣蘿卜的產地

濰縣蘿卜產自濰坊,濰坊市位于山東半島和山東內陸的中間位置,北鄰渤海灣,氣候為四季分明的大陸性氣候,此地氣候溫和,晝夜溫差較大,光照充足,雨量充沛。因境內有白浪河、虞河、濰河流域,土地多沙質土壤,有機質磷、鉀含量較高,適宜蘿卜生長。

濰縣蘿卜怎么吃

1、濰縣蘿卜可直接生吃,肉質翠綠色,生食脆甜、多汁,味稍辣。

2、濰縣蘿卜可熟食,做成各種菜品。

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