白芝麻是一種味道特別香的食材，它既可以生吃，也可以熟吃，但白芝麻生吃和熟吃在味道、口感、吸收上是有不同的。白芝麻生吃口感會比較韌，還會帶有澀口的味道，消化吸收要比熟芝麻差一些，并且生芝麻的滑腸效果比較高。而熟白芝麻經過炒制炮制之后，吃起來更香也更加方便人體消化吸收。

芝麻酒是以黑芝麻和白酒為原料泡制而成的藥酒，適量飲用對人體有好處，有滋陰強腰，活血通絡的功效。那么，芝麻酒的做法和配方有什么？芝麻酒最簡單的做法是將黑芝麻炒熟，放置在瓶中，加入適量白酒，密封3周即可。除了這種最普通的做法，芝麻酒還有別的泡制方法，和小編一起來看一看吧。

芝麻，又名脂麻、胡麻，是我國主要油料作物之一。芝麻原產中國云貴高原，是喜溫植物，主要分布在黃河及長江中下游各省，以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省份。芝麻品種眾多，市場上主要是黑芝麻和白芝麻兩種。芝麻怎么種植？下面就來了解下芝麻種植技術。

芝麻的藥用價值和營養價值都很高，所以生活中人們會購買芝麻來保養身體。市場上的芝麻有生芝麻和熟芝麻兩種，那么買回來的生芝麻怎么保存？炒熟的芝麻怎么保存？不管是生芝麻還是熟芝麻都應該密封避光保存，而且最好不要放在潮濕的地方。下面就來了解下芝麻的保存知識。

黑芝麻糊是我們日常生活中，很多人都很喜歡吃的一種食物。多吃黑芝麻糊不僅可以幫助我們強身健體，對延年益壽也很有好處。那么芝麻糊的功效與作用有哪些呢？可別小看了它，黑芝麻糊含有豐富的蛋白質、脂肪、芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸等營養元素，可以保健養顏、護膚美膚，同時還具有補血、潤腸、通乳、養發等功效。下面就和小編一起來了解下黑芝麻糊的作用吧。