做米飯時還可以粗細搭配，摻入雜糧，如小米、玉米糝、黑米、燕麥米、大麥米、高粱米、蕎麥米等，還可以摻入雜豆類，我們稱之為雜豆米飯，營養更勝一籌，如綠豆、紅小豆、扁豆。下面，就來了解下雜糧飯有哪些雜糧？雜糧飯怎么做？下面詳細為大家介紹五谷雜糧飯的配方以及做法大全，一起來學習一下吧！

五谷雜糧粥是由五谷雜糧熬煮出來的粥，能補中益氣，滋陰潤肺，健脾開胃，是一種很好的養生營養粥。五谷雜糧粥的家常做法有很多，包括五豆粥、大棗銀耳粥、薏仁綠豆大麥粥、大麥山藥粥等等，制作五谷雜糧養生粥時，要注意浸泡一下，不要加太多或太少水，接下來就和小編一起來看看五谷雜糧粥的家常做法以及五谷雜糧養生粥制作注意事項吧。

臘八粥是一種由大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類熬制而成的粥，氣味香甜，口感軟糯，搭配合理，營養均衡。喝臘八粥是臘八節的習俗，一般在臘月初八的早上喝，臘八節喝臘八粥的傳統起源于多個方面，融合了宗教信仰、傳統文化和民俗活動等多重因素，具有豐富的文化和歷史意義，下面和小編來一起看看吧。

現代人生活節奏很快，趕不上吃飯或者肚子餓的時候，很多人會選擇購買罐裝八寶粥食用。在日常生活中，我們可以通過看生產日期、看配方、選口味、看外觀、看品牌等方法來挑選罐裝八寶粥，選購時，要注意聞一下聞味道，如果有酸臭味，建議不要購買，接下來就和小編一起來看看罐裝八寶粥的選購方法以及選購注意事項吧。

大米，是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。在日常生活中說起吃飯，第一個就會想到要吃米。因此大米扮演著不可或缺的角色，由于大米的營養價值比較高，所以被譽為“五谷之首”，既然家里少不了大米，那這個大米該怎么儲存呢，一起來看看接下來的大米知識百科。