麻辣燙是中國(guó)最美味的10大平民特色小吃之一，麻辣燙起源于岷江之濱四川省樂(lè)山市五通橋區(qū)牛華鎮(zhèn)，據(jù)說(shuō)最初是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡(jiǎn)便易行而又獨(dú)特的吃法。如今麻辣燙流行于國(guó)內(nèi)各地，麻辣燙的菜品豐富、口味多樣，各種各樣的蔬菜、肉類(lèi)、丸滑任選，鍋底也有清淡、骨湯、麻辣、香辣、酸甜各式各樣的。麻辣燙價(jià)格實(shí)惠，也可以吃的健康，首選鍋底要選擇清淡一些的，避開(kāi)那些清油、牛油的重油鍋底，其次在菜品選擇時(shí)，可以多選幾種蔬菜，海帶、海草等海產(chǎn)品都是不錯(cuò)的選擇，肉類(lèi)可以選擇牛肉、魚(yú)肉、雞胸肉等，主食可以選土豆、芋頭、...魔芋等，盡量做到葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)更均衡。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

柳州螺螄粉，用螺螄湯料、米粉和特定配料制作的一道小吃米粉，是柳州最具地方特色的名小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。螺螄粉的價(jià)格一般15元左右一碗，是很受歡迎的網(wǎng)紅大眾美食。小編為大家推薦更多好吃又平價(jià)的粉，包括酸辣粉、桂林米粉、炒河粉、過(guò)橋米線(xiàn)、鴨血粉絲湯、常德米粉、南昌拌粉、南寧老友粉、衡陽(yáng)魚(yú)粉、長(zhǎng)沙米粉、河源米粉等。 【 詳細(xì)>>】

蛋炒飯是一道地道的平民小吃，是一種以雞蛋、米飯為主要食材的常見(jiàn)菜肴。蛋炒飯?jiān)鱾饔诋?dāng)?shù)孛耖g，相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的碎金飯，即蛋炒飯。揚(yáng)州的蛋炒飯，風(fēng)味各異，品種繁多，有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等。揚(yáng)州炒飯選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)，加工講究，而且注重配色，炒制完成后，顆粒分明，粒粒松散，軟硬有度，色彩調(diào)和，光澤飽滿(mǎn)，配料多樣，鮮嫩滑爽，香糯可口。據(jù)小編了解，常見(jiàn)的炒飯類(lèi)美食還有老干媽炒飯、香腸炒飯、臘腸炒飯、牛肉炒飯、蘭州炒飯...等。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

煎餅果子是天津著名的傳統(tǒng)特色小吃，天津的煎餅馃子和山東煎餅不同，是由綠豆面制作的薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者油炸的薄脆組成，配以甜面醬，蔥末，香菜，辣椒醬作為佐料，也是天津有名的早點(diǎn)小吃。天津攤出的煎餅是柔韌光潔、豆香宜人，磕上一兩個(gè)雞蛋，刷上天津甜面醬、辣醬辣油，芝麻、蔥花、香菜也不能少，想想就流口水。煎餅果子被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為天津市的“中國(guó)地域十大名小吃”，2017年CNN評(píng)選出了全世界最好吃的23個(gè)國(guó)家路邊攤排行榜，煎餅果子榜上有名。 【 詳細(xì)>>】

臭豆腐的味道聞著臭，但是卻是中國(guó)很受歡迎的十大小吃之一。臭豆腐，中國(guó)傳統(tǒng)特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異，有北方和南方的不同類(lèi)型，臭豆腐在南方又稱(chēng)臭干子。臭豆腐聞著臭，吃著香，憑借自己獨(dú)特的魅力俘獲了不少人的心，尤其是長(zhǎng)沙正宗臭豆腐，剛炸出來(lái)的口感外焦里嫩，豆腐的香味兒配著蒜泥的香味兒，是十分值得推薦的。南京、長(zhǎng)沙的臭豆腐干相當(dāng)聞名，臺(tái)灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。 【 詳細(xì)>>】

涼皮是受到大眾的普遍歡迎的一道平價(jià)漢族傳統(tǒng)美食，起源于陜西關(guān)中地區(qū)。涼皮是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱(chēng)，口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。據(jù)了解，涼皮的特的是筋、薄、細(xì)、穰，非常好吃，受到很多人的喜愛(ài)，尤其是炎熱的夏天，酸辣爽口的涼皮、涼面等尤其受歡迎。那么中國(guó)哪里的涼皮好吃？MAIG OO小編推薦蕭縣面皮、寶雞搟面皮、秦鎮(zhèn)米皮、岐山搟面皮、漢中面皮涼皮等，都是非常好吃的。 【 詳細(xì)>>】