瑪德蓮蛋糕是法國風味的小甜點，原本用于家庭烹制。將其推廣到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法國大文豪普魯斯特。普魯斯特因為對貝殼蛋糕的味覺回憶，令他寫出了長篇文學巨著《追憶逝水年華》，因此也將貝殼蛋糕推上了歷史舞臺。那么瑪德蓮貝殼小蛋糕怎么做呢？下面就一起來看看瑪德蓮貝殼蛋糕的做法吧。