花生粘的做法：
【主料】：花生米250克
【配料】：砂糖80克 水100亳升 玉米淀粉45克

步驟：
1.鍋小火烘干，將花生米放入鍋內(nèi)，用小火將其焙熟，取出晾涼
2.鍋內(nèi)倒入水和砂糖，糖融化后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬至出現(xiàn)很多泡泡、用鍋鏟沾一下比較粘稠即可
3.倒入先前炒好的花生仁快速攪拌均勻
4.用漏勺快速篩入淀粉，用鏟子攪勻，關(guān)火！篩去多余的淀粉，冷卻變酥即可食用