艾草青團是江南一帶的小吃。用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒。蒸熟以后綠綠的松軟的皮兒，豆沙餡心甜而不膩。

客家人有句老話，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。

我國南北各地清明節有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的馓子卻深受世人的喜愛。

芥菜飯是浙江溫州傳統的地方小吃，同時也是清明時節溫州地區的一種傳統美食，飯松菜嫩，香甘爽口，別有風味。

蒿子粑粑是一道清明節的傳統美食，主要食材有白蒿、米粉（安徽一帶做蒿子粑粑幾乎不加糯米粉）、蒿葉制作而成。蒿子粑粑不僅僅是一道美食更是承載著鮮為人知的千年文化信息。

樸籽粿是海內外潮人們幾乎無人不知的清明節必備傳統的糕點，同時，清明節做“樸籽粿”也是潮汕人民的傳統美食習俗，充分展現出潮汕僑鄉的民族風情和美食特色。

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