是中國常見菜，獨具風味，歷史悠久。制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等，其中五花肉是非常令人喜愛的一款食材，肥肉相間、味美而不膩。那么你知道醬烤五花肉怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
做法
- STEP 01
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五花肉的豬皮去毛后刮洗干凈，然后切片備用。
- STEP 02
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姜、蒜去皮洗凈放石臼中搗成泥。
- STEP 03
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五花肉放入大碗里，加入姜蒜泥、醬油拌勻。
- STEP 04
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放入一湯匙的老醬拌勻。
- STEP 05
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放入適量香油攪拌均勻后腌制半小時。
- STEP 06
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把腌好的五花肉放入電餅鐺里煎熟煎至出油兩面微黃即可。
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