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涼拌酸菜的做法 涼拌東北酸菜怎么做
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涼拌酸菜主要的食材是酸菜,是一種常見的家常菜。在炎炎夏日,一碗涼拌酸菜可以增進我們的食欲,消除油膩感,給人帶來清爽的口感。那么涼拌酸菜的做法是什么呢?下面就會為大家介紹。
用料
酸菜
適量(東北酸菜)
白砂糖
適量
大蒜
適量
生抽
適量
剁辣椒
適量
芝麻油
適量
蠔油
適量
做法
STEP 01
酸菜用純凈水清洗一遍,放入碗中
STEP 02
大蒜切沫放入酸菜中,再添加所有調料
STEP 03
攪拌均勻即可
小貼士
酸菜可以用乳酸菌發酵的,開袋即食
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涼拌菜
家常菜
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