蒜薹多少錢一斤

蒜薹在中國分布廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。其價格因品種不同而不同，還會受到地域等因素的影響，如果是在產區買，價格會便宜很多，離產區越遠，由于運輸保存成本增加，價格會越貴。

不同品種 蒜薹價格表

1、紅帽蒜薹

河北邯鄲市叢臺區2.65元/斤；河北邯鄲市大名縣1.7元/斤；江蘇徐州市豐縣1.3元/斤；浙江紹興市新昌縣1元/斤；山東濟寧市金鄉縣1.53元/斤；山東臨沂市沂南縣1元/斤；河南開封市祥符區1.8元/斤。

2、白帽蒜薹

河北邯鄲市永年區1元/斤；江蘇徐州市邳州市2.4元/斤；山東青島市平度市3元/斤；山東日照市莒縣1.91元/斤；河南周口市商水縣2元/斤；陜西渭南市大荔縣3元/斤。

3、綠帽蒜薹

山東濟寧市金鄉縣1.97元/斤；河南開封市祥符區1.95元/斤；湖南益陽市南縣3元/斤；山東臨沂市沂水縣2.5元/斤；山東日照市莒縣1.5元/斤；河南周口市淮陽區1.4元/斤。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參考。

蒜薹的選購技巧

1、看蒜薹外表

主要看看有沒有傷，有沒有很蔫的樣子。建議大家挑選看起來比較整齊，圓潤的。

2、看蒜薹的顏色

挑選蒜薹的時候會發現，有青色的，還有深綠色的。建議大家挑選深綠色，感覺深綠色的稍嫩一些。

3、看蒜薹的粗細

過細的蒜薹吃起來沒有什么味道。而太粗的又不好嚼。建議大家挑選中等粗細的就可以了。

4、看蒜薹是否新鮮

一是蒜薹的根部，如果很容易就掐斷了，那么是很新鮮的；二是蒜薹的尖部，如果尖部也是很飽滿，很翠綠，那么蒜薹是比較新鮮的。