紫菜蝦皮鮮肉湯圓怎么做好吃 紫菜蝦皮鮮肉湯圓的家常做法
湯圓不僅是一種傳統食品,而且對人體具有滋補保健的藥用價值。古方中醫專家說做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤燥的功能。那么你知道紫菜蝦皮鮮肉湯圓怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
做法
- STEP 01
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備好鮮肉榨菜香蔥，將這幾款食材剁成餡料備用。按個人口感加入少許的醬油提味。
- STEP 02
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將糯米粉加入溫水揉好備用。
- STEP 03
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將剁好的肉餡包在糯米團里。
- STEP 04
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容器里鋪一張保鮮袋或是其它蒸布，將包好的湯圓一一碼在里面。
- STEP 05
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鍋里加水煮開，將包好的湯圓下鍋。煮至浮起就可以。
- STEP 06
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按個人口味調配一個湯底，我是用紫菜蝦皮榨菜醬油來調配的，再加入開水。
- STEP 07
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最后將煮好的湯圓加入即可。
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