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陳皮苦瓜釀的家常做法陳皮苦瓜釀怎么做好吃

陳皮具有通溫行氣、健脾和胃、燥濕化痰等功效,適用于肺氣壅滯、脾胃氣滯、咳嗽痰多等癥。苦瓜的功效有清熱、去心火、解毒明目、補氣益精、止渴消暑、治癰的作用。這兩者的結合可謂營養又健康。那么你知道陳皮苦瓜釀怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！

用料

苦瓜 1根
豬肉適量
瑤柱適量
陳皮適量
食用鹽適量
蝦米適量
白砂糖適量
食用油適量

做法

STEP 01: 苦瓜切段挖出里面的瓜囊。

STEP 02: 鍋中水燒開放1茶匙鹽少許花生油，苦瓜放進去水開撈起，過一邊冷水。

STEP 03: 瑤柱、蝦米、新會陳皮提前浸泡至軟身，然后和豬肉一起剁餡兒，并加入調味料。

STEP 04: 把混合好的餡料塞進苦瓜中，上蒸鍋蒸熟即可。

圖庫關聯詞條

1 陳皮苦瓜釀

陳皮飲食健康苦瓜健康養生

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