芥菜市場(chǎng)價(jià)多少一斤

山西晉中市祁縣芥菜0.3元/斤；吉林長(zhǎng)春市公主嶺市芥菜0.35元/斤；浙江寧波市慈溪市芥菜0.3元/斤；山東濰坊市高密市芥菜0.65元/斤；廣東湛江市徐聞縣包心芥菜0.25元/斤；廣西南寧市橫州市包心芥菜0.8元/斤；廣西賀州市富川瑤族自治縣包心芥菜0.85元/斤；云南昆明市嵩明縣包心芥菜1元/斤；湖北荊門市京山市雪里紅0.3元/斤；湖北天門市天門市雪里紅0.28元/斤；安徽淮南市謝家集區(qū)葉用芥菜1元/斤等。芥菜價(jià)格會(huì)根據(jù)地區(qū)、時(shí)間、季節(jié)、市場(chǎng)行情等的不同或有上下浮動(dòng)。

備注：以上價(jià)格來(lái)源自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

芥菜有哪些品種

1、水東芥菜

水東芥菜為小卷心，葉少莖多，味微甘，不過它的生長(zhǎng)量少，所以是很受歡迎的，屬于一種高檔蔬菜。水東芥菜的產(chǎn)地屬于亞熱帶，地質(zhì)為沙丘，水東周邊土壤可以為它提供微酸性的黃土壤，因此就很適合它生長(zhǎng)。

2、油芥菜

油芥菜是我國(guó)的特產(chǎn)蔬菜，無(wú)論是南方還是北方都可以栽培，在華北地區(qū)的通稱是高油菜。油芥菜的莖為短縮莖，葉片是著生在莖上的，為橢圓、卵圓、倒卵圓、披針形等，基生葉長(zhǎng)圓形或倒卵形，邊緣有重鋸齒或缺刻。

3、雪里蕻

雪里蕻是字花科，蕓苔屬芥菜的栽培變種，在我國(guó)南北地區(qū)都有栽培。一年生草本，莖直立，基生葉倒披針形或長(zhǎng)圓狀倒披針形。它適合生長(zhǎng)在陰涼的氣候環(huán)境中，適宜的生長(zhǎng)溫度為15～20℃之間，盡量不要讓溫度高于25℃。

4、大葉芥菜

大葉芥菜屬于栽培變種，一年生草本植物，中國(guó)各地有栽培，基生葉及莖生葉大，下部有裂片，邊緣為波狀鈍齒。大葉芥菜若是在北方地區(qū)的話，適合春季、秋季種植。

5、皺葉芥菜

皺葉芥菜為一年生草本，株高30-150cm，莖直立，具分枝，基生葉寬卵形至倒卵形，莖下部的葉片小，邊緣有缺刻、牙齒。皺葉芥菜廣州地區(qū)有栽培，適合在冷涼濕潤(rùn)的的環(huán)境下生長(zhǎng)，不耐霜凍。

6、莖用芥菜

莖用芥菜也是芥菜中的一種，可以作為制作榨菜的原料。在養(yǎng)護(hù)莖芥菜時(shí)，可以為其提供全天的日照，讓植株可以正常的進(jìn)行光合作用，保持葉片翠綠。在我國(guó)多個(gè)地區(qū)有栽培，如浙江、福建、湖南、江蘇、上海、廣西、臺(tái)灣等地。

7、大頭菜

大頭菜是云南的通稱，主要分布在我國(guó)江蘇、內(nèi)蒙古、云南等地區(qū)，塊根肉質(zhì)，粗大且堅(jiān)實(shí)，呈長(zhǎng)圓球形，頂部不縮小，外皮和根肉為黃棕色，塊根醬漬供食用，也可作為飼料來(lái)食用。