2025年度餐飲品牌力百強榜單 2025中國餐飲品牌100強名單

紅餐網發布2025年度餐飲品牌力百強榜單。該榜單依托紅餐大數據，綜合紅餐指數，并依據消費口碑、媒體傳播、運營健康、榮譽背書、業內關注五大維度的13個二級指標展開全面評定，旨在評出在全國范圍內具有廣泛影響力、表現卓越且實力雄厚的頭部餐飲品牌。最終，肯德基、蜜雪冰城、海底撈脫穎而出，榮登榜單前三甲。從賽道分布來看，小吃快餐上榜品牌數量最多，共計占據34個席位。下方已整理出完整榜單，接著一起往下了解吧。

2025中國餐飲品牌百強榜解讀

美食

榜單顯示，共有39個上榜品牌的門店規模在1,000家以上，較2024年度增加3個。其中，門店數超萬家的品牌從上一年度的6個增至8個，具體包括蜜雪冰城、瑞幸咖啡、肯德基（中國）、華萊士、古茗、正新雞排、絕味鴨脖和庫迪咖啡，這些萬店品牌主要集中在現制飲品和小吃快餐兩大賽道。

在品牌上榜頻率方面，近九成品牌憑借卓越實力多次榮登該榜單。其中，肯德基（中國）在本年度評選中第三次位列餐飲品牌力百強榜首；海底撈作為川渝火鍋的領軍品牌，亦多次入選餐飲品牌力百強，并曾多次登頂榜首，此次位居第三。

值得一提的是，本年度有11個新品牌成功躋身餐飲品牌力百強行列，它們分別是幸運咖、庫迪咖啡、超意興·把子肉、烤匠麻辣烤魚、遇見小面、朱光玉火鍋館、甬府、茄子恰恰、熊喵來了火鍋、農耕記和許府牛。

從賽道分布來看，2025年度餐飲品牌力百強中，小吃快餐上榜品牌數最多，共占據34個席位，較上年度減少2個；其次是中式正餐，占據26個席位，較上年度增加1個；現制飲品、火鍋和特色品類分別占據13個、11個和10個席位。此外，燒烤和西餐各占據3個席位。

2025年度餐飲品牌力百強榜單

名次	品牌名稱	公司名稱	品牌指數
1	肯德基（中國）	百勝中國控股有限公司	992.1
2	蜜雪冰城	蜜雪冰城股份有限公司	991.6
3	海底撈	四川海底撈餐飲股份有限公司	990.9
4	麥當勞（中國）	金拱門（中國）有限公司	988.3
5	瑞幸咖啡	瑞幸咖啡（中國）有限公司	986.8
6	星巴克（中國）	星巴克企業管理（中國）有限公司	984.5
7	古茗	古茗科技集團有限公司	983.2
8	西貝	內蒙古西貝餐飲集團有限公司	982.7
9	必勝客（中國）	百勝中國控股有限公司	982.5
10	小菜園	安徽小菜園餐飲管理有限責任公司	979.8
11	正新雞排	上海正新食品集團有限公司	978.6
12	老鄉雞	安徽老鄉雞餐飲有限公司	978.3
13	絕味鴨脖	絕味食品股份有限公司	976.7
14	新榮記	北京新榮記餐飲管理有限公司	976.1
15	鄉村基	鄉村基（重慶）投資有限公司	974.4
16	霸王茶姬	昆明霸王茶姬餐飲管理有限公司	973.9
17	紫燕百味雞	紫燕食品集團股份有限公司	973.7
18	華萊士	福建省華萊士食品股份有限公司	972.6
19	廣州酒家	廣州酒家集團股份有限公司	972.3
20	漢堡王（中國）	漢堡王（中國）投資有限公司	971.5
21	巴比	中飲巴比食品股份有限公司	971.1
22	薩莉亞（中國）	廣州薩莉亞餐飲有限公司	970.3
23	茶百道	四川百茶百道實業股份有限公司	968.8
24	達美樂比薩（中國）	上海達美樂比薩有限公司	966.2
25	綠茶餐廳	杭州綠茶餐飲管理有限公司	963.9
26	周黑鴨	周黑鴨食品股份有限公司	961.5
27	陶陶居酒家	廣州陶陶居有限公司	958.7
28	巴奴毛肚火鍋	巴奴毛肚火鍋有限公司	955.3
29	滬上阿姨	滬上阿姨（上海）實業股份有限公司	951.5
30	小龍坎火鍋	成都小龍坎餐飲管理有限公司	947.8
31	全聚德	中國全聚德（集團）股份有限公司	943.7
32	太二酸菜魚	九毛九（廣州）控股有限公司	942.4
33	尊寶比薩	杭州千尊飲食連鎖有限公司	938.9
34	喜家德蝦仁水餃	喜鼎餐飲管理有限公司	935.1
35	和府撈面	江蘇和府餐飲管理有限公司	931.6
36	袁記云餃	袁記食品集團股份有限公司	926.8
37	米村拌飯	延邊米村餐飲管理有限公司	923.3
38	眉州東坡	眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司	919.9
39	張亮麻辣燙	張亮企業管理 (集團) 有限公司	917.2
40	木屋燒烤	深圳市正君餐飲管理顧問有限公司	916.6
41	呷哺呷哺	呷哺呷哺餐飲管理有限公司	915.5
42	楊國福麻辣燙	上海楊國福企業管理（集團）有限公司	914.2
43	同慶樓	同慶樓餐飲股份有限公司	913.9
44	外婆家	外婆家餐飲集團有限公司	913.1
45	喜茶	深圳美西西餐飲管理有限公司	912.3
46	蒙自源	蒙自源（廣東）餐飲集團有限公司	910.3
47	茶顏悅色	湖南茶悅文化產業發展集團有限公司	909.7
48	半天妖烤魚	上海半天妖餐飲管理有限公司	908.2
49	費大廚辣椒炒肉	長沙費大廚餐飲管理有限公司	906.6
50	塔斯汀	福州塔斯汀餐飲管理有限公司	902.5
51	徐記海鮮	湖南徐記酒店管理有限公司	899.2
52	蘭湘子?湘菜小炒	西安蘭湘子餐飲管理有限公司	898.5
53	魚你在一起	北京魚你在一起品牌管理有限公司	896.3
54	王品牛排	王品（中國）餐飲有限公司	893.8
55	南城香	北京南城香餐飲有限公司	890.1
56	大米先生	鄉村基（重慶）投資有限公司	886.6
57	點都德	廣東點都德餐飲管理有限公司	882.9
58	德克士	天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司	879.5
59	蛙來噠	長沙味之翼湘餐飲有限公司	875.2
60	庫迪咖啡	庫迪咖啡（北京）有限公司	872.7
61	烤匠麻辣烤魚	上海匠臣貓管理咨詢有限公司	869.3
62	紫光園	北京市紫光園餐飲有限責任公司	864.8
63	味千拉面	上海領先餐飲管理有限公司	858.6
64	探魚烤魚	深圳市甘棠明善餐飲有限公司	852.2
65	奈雪的茶	深圳市品道餐飲管理有限公司	847.7
66	廣順興	河南廣順興餐飲管理有限公司	845.9
67	幸運咖	河南幸運咖餐飲管理有限公司	844.4
68	云海肴	云南云海肴餐飲管理有限公司	841.6
69	李先生牛肉面大王	北京李先生加州牛肉面大王有限公司	839.2
70	南京大牌檔	南京大牌檔美食文化有限公司	838.5
71	季季紅火鍋	江西季季紅餐飲管理有限公司	838.1
72	大董	大董餐飲投資有限公司	837.5
73	七欣天	江蘇七欣天餐飲管理連鎖有限公司	835.8
74	超意興?把子肉	濟南超意興餐飲有限公司	835.2
75	醉得意	福建省醉得意餐飲管理有限公司	833.9
76	豪客來牛排	廈門豪客來餐飲管理有限公司	832.4
77	遇見小面	廣州遇見小面餐飲股份有限公司	830.2
78	黃記煌三汁燜鍋	北京黃記煌餐飲管理有限責任公司	828.7
79	甬府	上海甬府餐飲管理有限公司	827.1
80	客語	廣東客語餐飲管理有限公司	826.8
81	胖哥倆肉蟹煲	嘉興鹽商餐飲管理有限公司	826.3
82	西安飯莊	西安飲食股份有限公司	823.6
83	比格比薩	北京比格餐飲管理有限責任公司	820.5
84	很久以前羊肉串	北京很久以前餐飲管理有限公司	818.2
85	CoCo 都可	上海肇億商貿有限公司	815.9
86	阿香米線	上海何勇企業管理集團有限公司	815.6
87	朱光玉火鍋館	成都朱光玉餐飲管理有限公司	814.7
88	Helens 海倫司	深圳市海倫司品牌管理有限公司	814.2
89	西塔老太太泥爐烤肉	上海老太太泥爐餐飲管理有限公司	813.9
90	許府牛	杭州三千許府牛餐飲管理有限公司	813.8
91	茄子恰恰	云南港城餐飲管理有限公司	812.4
92	永和大王	快樂蜂（中國）餐飲管理有限公司	811.6
93	熊喵來了火鍋	熊喵來了（大連）餐飲管理有限公司	810.5
94	三津湯包	深圳市三津餐飲管理有限公司	809.1
95	農耕記	深圳市農耕記餐飲有限公司	808.7
96	魚酷活魚烤魚	天津新致餐飲管理有限公司	806.4
97	豪德亨牛排自助餐廳	江西麟創餐飲文化有限公司	805.9
98	珮姐重慶火鍋	重慶民賢餐飲文化有限公司	805.2
99	外婆味道	云南外婆味道餐飲管理有限公司	803.6
100	吉祥餛飩	上海世好食品股份有限公司	800.8

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