鵝蛋十大做法

十大好吃的鵝蛋吃法鵝蛋10種受歡迎的家常做法

鵝蛋個體很大，雖然口感不如雞蛋，但同樣營養豐富，那家常鵝蛋怎么做呢？MaiGoo網小編整理了十大鵝蛋的最佳吃法，分別是水煮鵝蛋、腌鵝蛋、蒸鵝蛋羹、青椒炒鵝蛋、煎鵝蛋、涼拌鵝蛋、烤鵝蛋、鵝蛋炒粉皮、菊花葉鵝蛋湯、厚鵝蛋燒，一起來看看鵝蛋的食用方法吧。

01
水煮鵝蛋 富含優質蛋白 卵磷脂冷水下鍋煮20分鐘過涼水更易剝殼直接食用/蘸醬
綜合指數：85.7
02
腌鵝蛋 鹽和水1:4煮開燙鵝蛋水變溫取蛋放壇適量白酒腌40天左右蛋清不硬蛋黃多油起砂香而不咸配粥/炒菜
綜合指數：84.1
03
蒸鵝蛋羹 鵝蛋和溫水1:1.5水開后放入蒸10分鐘關火燜2分鐘鮮嫩絲滑老少皆宜
綜合指數：83.0
04
青椒炒鵝蛋 鵝蛋滑嫩不腥青椒微辣可加蒜末提味香氣撲鼻配米飯尤佳
綜合指數：81.4
05
煎鵝蛋 5滴白醋打蛋或半勺料酒中小火慢煎外脆內嫩鮮香可口茴香煎鵝蛋韭菜煎鵝蛋蒜苗煎鵝蛋
綜合指數：79.8
06
涼拌鵝蛋 煮熟后涼拌淋料汁撒小米辣/香菜香辣可口清爽開胃
綜合指數：78.1
07
烤鵝蛋 東北先鹵后烤帶柴火熏烤風味?家常先腌6天再慢烤蛋白脆嫩蛋黃沙化流油咸香筋道?
綜合指數：76.5
08
鵝蛋炒粉皮 先炒蛋再炒粉皮鵝蛋金黃誘人嫩滑可口粉皮晶瑩剔透韌而入味
綜合指數：75.5
09
菊花葉鵝蛋湯 先煮菊花葉再倒鵝蛋液加麻油/鹽調味味道清新清熱降火適合夏季食用
綜合指數：73.9
10
厚鵝蛋燒 全程小火香鮮軟嫩加糖/牛奶偏香甜加鹽/蔥花咸香
綜合指數：72.3

鵝蛋炒萵筍
春芽炒鵝蛋
黃瓜炒鵝蛋

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