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★★★

桂林十大早餐

十大桂林好吃的早餐排名 10種受歡迎的桂林特色早餐

廣西桂林以甲天下的自然風光聞名于世，同時也有不少美食值得品嘗。那么桂林人早上吃什么？桂林早餐常見的包括桂林米粉、桂林糯米飯、恭城油茶、桂式早茶、全州紅油米粉、腐辣、卷筒粉、冰豆漿、油炸蝦餅、尼姑素面等。以下，請看小編帶來的十大桂林好吃的早餐排名及相關內容吧。

01
桂林米粉 白嫩爽香鹵水香濃佐料豐富桂林最具代表性的早餐
綜合指數：92.0
02
桂林糯米飯 配料多樣軟糯咸甜香辣酥脆口感豐富
綜合指數：90.5
03
恭城油茶 色澤金黃茶味濃郁咸淡適中各地油茶之冠
綜合指數：88.5
04
桂式早茶蝦餃蒸排骨 鳳爪馬蹄糕芋頭粑
綜合指數：87.4
05
全州紅油粉 素粉肉粉口感爽滑香氣四溢
綜合指數：85.6
06
腐辣 不辣的糊辣湯桂林傳統早餐之一
綜合指數：84.3
07
卷筒粉 餡料豐富外皮軟糯
綜合指數：82.8
08
冰豆漿 配油餅油條甜而不膩冰冰爽爽
綜合指數：81.4
09
油炸蝦餅 色澤金黃外酥里嫩
綜合指數：79.7
10
尼姑素面 潤滑細膩清淡鮮美
綜合指數：78.4

提醒：本榜單僅供參考，務必實地考察、謹防詐騙、理性判斷、審慎決策！ 榜單推薦入榜>>

榜單說明：桂林十大早餐排行，榜單是小編主要依據我國廣西桂林地區早餐常吃的食品，涵蓋面食、糕點、粥、特色小吃等，根據當地飲食文化以及該早餐小吃的知名度、覆蓋率等情況，再結合其他互聯網相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

桂林十大早餐

桂林米粉

白嫩爽香鹵水香濃佐料豐富桂林最具代表性的早餐

廣西桂林早餐吃什么？桂林米粉是廣西歷史悠久的特色傳統名小吃，也是桂林最具代表性的早餐之一。桂林米粉以其細膩爽滑的米粉和香濃的鹵水著稱，搭配叉燒、脆皮肉、炸黃豆等豐富配菜，酸、辣、鮮、香。Maigo o小編了解到，桂林米粉制作最講究鹵水的制作，鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同，大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。【詳細>>】

桂林糯米飯

配料多樣軟糯咸甜香辣酥脆口感豐富

桂林人最煙火氣的日常美食除了米粉就是糯米飯，是桂林人從小吃到的土味道。在桂林人的記憶中，總有清晨校門口冒著熱氣的木桶，糯米飯里面包上酸豆角、蘿卜干、炒香的豆腐干、香甜豆蓉、脆脆，淋上靈魂鹵汁或肉汁，喜歡吃辣的還可以加辣椒醬。吃之前用力在手里握一握，讓米飯團和配料充分貼合，一口下去軟糯咸甜香辣酥脆皆有，是桂林最受歡迎的早餐美食之一。

恭城油茶

色澤金黃茶味濃郁咸淡適中各地油茶之冠

恭城油茶源于廣西桂林恭城瑤族自治縣，是桂林風味小吃，也是10種受歡迎的桂林特色早餐之一。恭城油茶被譽為“各地油茶之冠”，恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐離不開油茶。油茶的統一制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時間恰到好處，享譽桂北和廣西各地。【詳細>>】

桂式早茶

蝦餃蒸排骨 鳳爪馬蹄糕芋頭粑

我國兩廣地區都有吃早茶的習慣，廣西桂林當地人也非常熱愛早茶文化。桂林早茶常喝的茶包括普洱、鐵觀音、六堡茶等等；桂式早茶的菜品非常豐富，和粵式早茶類似。MA igoo小編推薦十大桂林好吃的早茶點心：蝦餃、蒸排骨、牛仔骨、鳳爪、馬蹄糕、芋頭粑、船上粑、南瓜餅、綠茶餅、炒蓮花粉等。桂林有很多口味不錯的早茶餐廳，價格也差不多。

全州紅油粉

素粉肉粉口感爽滑香氣四溢

全州紅油米粉是廣西桂林市全州縣的特色美食，深受當地居民喜愛，以其獨特的紅油而聞名，常作為早餐食用。全州人自古以來就有喜食辣味的習慣，因此在制作米粉時，人們會加入紅辣椒油、骨頭湯、黃豆和蔥花等調料，使得米粉不僅口感爽滑，而且香氣四溢。全州紅油米粉分為素粉和肉粉兩種，夏天和冬天都是人們喜愛的早餐選擇，尤其是在冬天，紅油米粉因其暖身和美味而更受歡迎。? 【詳細>>】

腐辣

不辣的糊辣湯桂林傳統早餐之一

腐辣是廣西桂林傳統特色早餐，類似于河南的糊辣湯，但具有獨特的風味，是一種不辣的糊辣湯。買購美食小編了解到，腐辣是用米漿煮熟后，加入腐竹、木耳、蔥花、粉絲和雞蛋等材料制成的，口感濃稠爽滑，用料實在，味道獨特。早餐腐辣搭配油條，是到桂林后不可錯過的早餐美食體驗。

卷筒粉

餡料豐富外皮軟糯

卷筒粉是廣西腸粉，是一種越南風味的美味早餐，據說源于越南卷粉。卷筒粉外皮軟糯，餡料豐富多樣，蘸點醬料吃，每一口都是滿滿的幸福感，常作為早餐食用?。卷筒粉的制作過程包括將米漿攤成薄餅，撒上肉末、蔥花等餡料，卷成卷后佐以醬料食用。其外皮軟糯，餡料豐富多樣，搭配豆漿或肉沫湯，既美味又飽腹?。

冰豆漿

配油餅油條甜而不膩冰冰爽爽

冰豆漿是桂林十大特色早餐之一，因其獨特的口感和清爽的口感而廣受歡迎。尤其是夏天，甜而不膩、冰冰爽爽的冰豆漿很多人都喜歡。桂林的冰豆漿通常搭配其他早餐食品一起食用，例如油餅、油條、皮蛋餛飩等，是當地人喜愛的早餐組合，口感豐富，價格實惠。

油炸蝦餅

色澤金黃外酥里嫩

?油炸蝦餅是桂林早餐特色美食，是桂林常見的早餐品類之一?。油炸蝦餅通常是由蝦肉、面粉等食材制作而成，經過油炸后外酥里嫩，口感豐富。炸蝦餅的色澤金黃，外酥里嫩，香氣撲鼻，咬上一口，酥脆的外皮瞬間在口中散開，里面滿滿的都是新鮮的漓江小蝦，蝦肉鮮嫩Q彈，還帶著一絲絲清甜，那種鮮美的滋味讓人回味無窮。?

尼姑素面

潤滑細膩清淡鮮美

尼姑素面與桂林米粉堪稱姐妹小吃，是廣西桂林地方特色風味小吃之一，也是十大桂林早餐之一。桂林的尼姑面有悠久的歷史，據傳100年前，月牙山隱真巖有一位尼姑，做得一手味道特別鮮美的素面，久而久之，后人就稱它為尼姑面了。尼姑素面湯色金黃、清口不濁。如再在上面鋪上草菇、素火腿、面筋等素菜，灑上香油，油炸花生米、胡椒等酥香配料，其味更鮮美甜爽，清香四溢。Ma igoo美食小編推薦品嘗七星公園內月牙樓的尼姑素面，很多人去桂林的七星公園游玩，都會去嘗一嘗。【詳細>>】

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