一、夏季露天蔬菜種植管理

1、濕度影響：高濕條件下，蔬菜植株處于水分飽和的供應(yīng)狀態(tài)，容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)。特別是茄果類蔬菜和瓜類蔬菜尤為明顯。蔬菜作物出現(xiàn)旺長(zhǎng)后，細(xì)胞壁變薄，蔬菜植株體各器官的抗逆力下降，易遭受高溫危害，導(dǎo)致高溫灼傷細(xì)胞組織，造成日灼病的發(fā)生（強(qiáng)光高溫條件下灼傷幼嫩組織、果實(shí)上的日灼病），不但影響了植株的長(zhǎng)勢(shì)，并且對(duì)產(chǎn)量造成一定影響。土壤中的水分長(zhǎng)期處于飽和狀態(tài)，容易使根系處于缺氧狀態(tài)，造成漚根，為土傳性病害的侵染發(fā)生，導(dǎo)致出現(xiàn)死棵。

2、溫度影響：中旬出現(xiàn)的持續(xù)高溫的天氣和連續(xù)陰雨天氣，對(duì)秋茬栽培的蔬菜幼苗形成較大的威脅。持續(xù)的高溫天氣，不但影響幼苗的正常生長(zhǎng)，造成生長(zhǎng)點(diǎn)萎蔫、生長(zhǎng)停滯等不正常的生長(zhǎng)狀態(tài)，并且高溫條件容易影響幼苗的花芽分化，導(dǎo)致前期落花、落果和畸形果比例較高，使前期產(chǎn)量大大降低。

3、管理要點(diǎn)：茄果類蔬菜：茄果類蔬菜在高溫高濕條件下，容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)和發(fā)生苗期病害（猝倒病、立枯病和莖基腐病）。管理過程中，要做到控溫控水，注意上好遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng)。定植后，注意控制澆水量，澆水做到小水勤澆，見干見濕，防止?jié)穸冗^大，感染苗期病害。出現(xiàn)病蟲害后，要及時(shí)對(duì)癥下藥，及時(shí)采取預(yù)防措施，并要嚴(yán)格按無公害標(biāo)準(zhǔn)選藥、用藥。

（1）瓜類蔬菜：瓜類蔬菜的管理，主要是控制長(zhǎng)勢(shì)和提高產(chǎn)量。在管理過程中，注意控溫控水，防止瓜類蔬菜在高溫高濕條件下，出現(xiàn)旺長(zhǎng)和導(dǎo)致化瓜。在夜間，應(yīng)加強(qiáng)夜溫控制，加大通風(fēng)量，加強(qiáng)養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化和運(yùn)輸。肥料施用時(shí)，注意偏施鉀肥，提高產(chǎn)量。

（2）葉菜類蔬菜：露天栽培的葉菜類蔬菜，要做到防雨和及時(shí)采收。在降雨集中期，注意排水防澇，防止積水，造成漚根。達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，要及時(shí)采收，防遇雨腐爛，降低商品價(jià)值。

二、夏季露地蔬菜栽培注意事項(xiàng)

1、選擇有利地勢(shì)。為減輕雨澇對(duì)夏播蔬菜的影響，應(yīng)選地勢(shì)較高，地質(zhì)肥沃、疏松，排灌方便的地塊，采用高畦或高壟栽培。

2、選擇抗熱耐澇品種。夏季氣溫常在30℃以上，雨量集中，一般蔬菜難以忍受，所以應(yīng)選抗熱耐澇品種，如津研2號(hào)、7號(hào)黃瓜；八葉茄、九葉茄；歷紅2號(hào)、強(qiáng)力米壽西 紅柿；蔓生菜豆；夏光甘藍(lán)；木耳菜以及速生葉菜如小白菜、小油菜等。

3、抓好苗期管理。一般蔬菜幼苗期的適溫為20-28℃，土壤濕度60-80%，不耐旱澇。蔬菜苗期的生長(zhǎng)發(fā)育受外界環(huán)境影響較大，因此，抓好苗期管理培育壯苗是豐產(chǎn)的關(guān)鍵。培育壯苗應(yīng)以控為主，促控結(jié)合，防止徒長(zhǎng)苗及病弱苗。播種時(shí)應(yīng)選在晴天的早晨或下午4時(shí)左右，出苗前后應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，不可過干過濕。采取控制肥水的辦法，抑制幼苗徒長(zhǎng)。積水時(shí)要及時(shí)排水，必要時(shí)可培土或支架保護(hù)幼苗，并注意中耕除草和防治病蟲。

4、加強(qiáng)田間管理。加強(qiáng)綜合管理，可有效地增強(qiáng)蔬菜抵御不良環(huán)境的能力，保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1. 澆水：澆水既能滿足蔬菜生長(zhǎng)需要，又有降溫抗熱 的作用。澆水時(shí)間宜選在清晨或傍晚，用井水或低溫河水澆灌，要澆勻澆透，保持土壤濕潤(rùn)；雨后要及時(shí)排水，必要時(shí)可用涼井水灌1次，以防熱雨傷害。

2. 施肥：在施足基肥的基礎(chǔ)上，再根據(jù)蔬菜的種類、品種及不同生育期的需要補(bǔ)施化肥，氮、磷、鉀要配合施用。如苗期以氮肥為主，磷鉀肥為輔；結(jié)果期以磷、鉀肥為主，氮肥為輔。苗期、結(jié)果初期和結(jié)果盛期，應(yīng)各追肥1次；葉片黃、弱時(shí)，可葉面噴施磷酸二氫鉀、噴施寶、愛農(nóng)等，以防葉片早衰。

3. 中耕除草：夏季易生雜草，需及時(shí)中耕除草，以防雜草與蔬菜爭(zhēng)光爭(zhēng)肥或引發(fā)病蟲害。中耕既可除草保墑，又能促進(jìn)根系發(fā)育。

4. 防治病蟲害：夏季病蟲泛濫，加強(qiáng)病蟲防治，是蔬 菜穩(wěn)產(chǎn)的保證。防治病蟲應(yīng)以防為主，綜合防治。對(duì)由真菌引發(fā)的病害，如瓜類霜霉病、白粉病、枯萎病等，可選用殺滅真菌的藥劑或廣譜性殺菌農(nóng)藥防治，如乙磷鋁、代森錳鋅等；對(duì)十字花科蔬菜的軟腐病、瓜類細(xì)菌性角斑病、茄科青枯病等由細(xì)菌引發(fā)的病害，應(yīng)用殺滅細(xì)菌性殺菌劑防治，如農(nóng)抗120、殺毒礬、多菌靈等；對(duì)害蟲可用百蟲凈、敵殺死、速滅殺丁等農(nóng)藥防治，用阿維菌素、BT生物制劑防治害蟲，效果也很好。噴過藥的蔬菜應(yīng)在安全間隔期過后上市，以免影響人體健康。

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