每天喝一杯鮮奶是營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)生的事情，如果想喝到新鮮的巴氏奶，可以通過(guò)鮮奶吧或鮮奶配送店下訂單，這樣就會(huì)有專(zhuān)門(mén)的人每天將鮮奶送達(dá)你的家中，在國(guó)外這是很成熟的產(chǎn)業(yè)，但在國(guó)內(nèi)仍然有很大的發(fā)展空間。鮮奶吧的經(jīng)營(yíng)一般是與牧場(chǎng)建立合作關(guān)系，由牧場(chǎng)提供奶源，鮮奶吧進(jìn)行鮮奶加工，然后進(jìn)行鮮奶配送。下面來(lái)了解一下如何開(kāi)鮮奶配送店吧。

隨著生活品質(zhì)的提高，可供選擇的奶制品也越來(lái)越多，驢奶就是其中一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的乳品。很多人喝驢奶選擇喝鮮驢奶，不過(guò)沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒處理的新鮮驢奶是不能直接飲用的，通常要用巴氏消毒器或超高壓技術(shù)殺菌法進(jìn)行殺菌處理后再飲用，不宜長(zhǎng)時(shí)間保存。飲用鮮驢奶還要注意避免高溫加熱、空腹飲用、與酸性液體混合及喝凍驢奶。下面來(lái)了解一下鮮驢奶怎么喝吧。

低溫奶的保質(zhì)期比常溫奶要短的多，所以就要求在常溫下的飲用時(shí)間越快越好，盡量維持牛奶的最佳飲用效果。低溫奶可以常溫保存嗎？低溫奶的保質(zhì)時(shí)間一般來(lái)說(shuō)相對(duì)較短，在4℃左右的溫度下，保溫時(shí)間能夠控制在7天左右。常溫下的話(huà)，飲用時(shí)間可能縮短到4天以?xún)?nèi)，不宜保持太長(zhǎng)時(shí)間。

人們常說(shuō)的鮮奶其實(shí)就是經(jīng)過(guò)巴氏殺菌法制成的低溫保鮮奶，又稱(chēng)巴氏奶。飲用鮮奶可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣，還具有鎮(zhèn)靜安神、預(yù)防胃病、促進(jìn)發(fā)育、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效。不過(guò)不建議直接喝新鮮的牛奶，因?yàn)槲唇?jīng)處理過(guò)的鮮牛奶可能存在布魯氏菌病等致病細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，因此要喝鮮牛奶建議選擇通過(guò)正規(guī)渠道訂購(gòu)的，每日配送的鮮牛奶。下面來(lái)了解一下鮮牛奶的功效與作用吧。

羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱(chēng)為“奶中之王”，不過(guò)雖然羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是許多人依然不是很喜歡喝羊奶，有很大一部分原因就是因?yàn)檠蚰痰碾丁ｕr羊奶可以通過(guò)隔離法、凈料法、凈水法、配種法、消毒法等方法脫膻。新鮮的羊奶如果未經(jīng)消毒殺菌處理，需要煮沸再冷卻，如此三次才能飲用，除此之外，喝鮮羊奶還有一些其他的禁忌事項(xiàng)。下面來(lái)了解一下鮮羊奶的脫膻方法和煮法吧。