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中國十大蓮藕產地

全國最好的蓮藕產地在哪里 中國十大著名蓮藕產區排行
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蓮藕，被譽為“水中人參”，全世界80%的蓮藕都產自中國，那么我國哪的蓮藕最有名？中國各地均有蓮藕種植，湖北、江蘇是我國蓮藕產量大省，下面為大家介紹全國主要產藕地區，包括洪湖蓮藕、蔡甸蓮藕、柳江蓮藕、寶應蓮藕、漢川蓮藕、金湖荷藕、嘉魚蓮藕、黎塘蓮藕、永興蓮藕、范縣蓮藕等，一起來跟MAIgoo編輯看看十大中國蓮藕產地排行吧。
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中國十大蓮藕產地排行，是Maigoo小編依據我國各地蓮藕的種植歷史，產量產值，產地知名度等進行選擇，參考權威機構如農業部、國家質檢總局等評定的“中國國家地理標志產品”、“農產品地理標志”等榮譽，并參考互聯網的相關排行榜/榜單，進行綜合排名推薦，榜單中數據截至2025年7月，榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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中國十大蓮藕產地
全國核心蓮藕產區之一肉質肥厚炒食甜脆煨湯易粉傳統鄂菜排骨藕湯主料之一
中國產蓮藕出名的地方有哪些？湖北省是我國荷藕大省，蓮藕產量約占全國的1/3，最有名的要數洪湖蓮藕。洪湖蓮藕產自湖北省荊州市洪湖市，是全國核心蓮藕產區之一，已有2300多年的種植歷史。洪湖蓮藕常年種植面積超22萬畝，年產蓮藕約30萬噸，所產蓮藕洪湖蓮藕形狀長、飽滿，淀粉含量豐富，具有香、脆、清、利等特點，既可鮮食，又可加工，還可入藥。洪湖蓮藕肉質肥厚，甘甜化渣，炒食甜脆、煨湯易粉，是鄂菜傳統名菜排骨藕湯的主料之一。 【 詳細>>】
中國蓮藕人工種植起源地質細白嫩藕絲綿長生脆少渣 國家地理標志保護產品
蔡甸蓮藕是湖北省武漢市蔡甸區的特產，是中國蓮藕人工栽培的起源地，人工栽培始于隋唐時期，迄今已有1400多年的種藕歷史。蔡甸蓮藕以其優良的品質，宋朝時成為皇家貢品；2007年被認定為國家地理標志保護產品；目前蔡甸全區蓮藕種植面積超10萬畝，年產量15萬噸，是中國蓮藕之鄉、中國特色農產品（蓮藕）優勢區。所產蔡甸蓮藕通長肥碩、質細白嫩、藕絲綿長，而且口味香甜、生脆少渣、營養豐富，藥用食補兩宜。 【 詳細>>】
中國最大的雙季蓮藕產區中國玉藕之鄉春藕上市時間早脆無渣藕香正味清甜 國家地理標志保護產品
中國哪里盛產蓮藕？廣西是我國水生蔬菜重要產區，年種植蓮藕40萬畝、年產90萬噸?，年產量僅次于湖北省，是我國第二蓮藕產量大省。其中，柳江蓮藕主產于廣西柳州柳江區百朋鎮，以雙季蓮藕種植聞名，是中國最大的雙季藕種植基地。百朋鎮常年雙季蓮藕種植面積6萬多畝，素有“中國玉藕之鄉”的美譽，“柳白玉藕”具有脆無渣、藕香正、味清甜的特點，一年兩收，畝產豐富，且春季藕上市時間早。柳江蓮藕暢銷全國各地，遠銷日本、美國、加拿大、新加坡等國。 【 詳細>>】
全國蓮藕出口量70%中國荷藕之鄉藕香濃郁清甜爽脆 國家地理標志保護產品
全國最好的蓮藕產地在哪里？水鄉江蘇是我國蓮藕主產地之一，全省種植蓮藕面積近70萬畝，位居全國前列。其中，揚州市寶應縣種藕歷史悠久，享有“中國荷藕之鄉”美譽。寶應縣還是全國最大的蓮藕種植基地之一，擁有1200多年種藕歷史，當前種植面積超10萬畝，年產蓮藕近20萬噸，年出口4萬噸，占全國蓮藕總出口量70%。Ma igoo小編了解到，寶應蓮藕7月下旬-次年4月上旬采藕，不同季節蓮藕品質風味不一，7月花香藕清甜爽脆，嫩如鴨梨；中秋節藕上市藕始有粉，宜制作各類藕菜。 【 詳細>>】
全國唯一蓮藕良種繁育基地縣“白璧蓮參”粗壯肥大粉糯甜脆口味清香
漢川蓮藕是湖北省漢川市特產，中國國家地理標志產品。漢川市地處江漢平原腹地，是湖北省蓮藕種植面積最大的縣市之一，截至2025年，漢川市蓮藕種植面積達16.5萬畝，年產量32萬噸，占全省蓮藕產量的13.3%，是全國首個綠色食品原料（蓮藕）標準化生產示范基地縣，也是全國唯一的國家區域性良種（蓮藕）繁育基地縣。漢川蓮藕粗壯肥大，粉糯甜脆，口味清香，藕香濃郁，被譽為“白璧蓮參”。 【 詳細>>】
6、江蘇金湖荷藕
九孔玉藕明清貢品中國荷文化之鄉藕身粗壯色白質細
我國蓮藕產地都有哪些？金湖荷藕，產自江蘇省淮安市，是全國重要荷藕基地之一。淮安金湖縣有著悠久的荷藕種植歷史，是“中國荷文化之鄉”、“中國荷文化傳承基地”，金湖野生藕就有將近2萬畝，人工種植藕更是有6.6萬畝，年產蓮藕約10萬噸。金湖荷藕中的九孔玉藕堪稱一絕，藕身粗壯，色白質細，據說，金湖荷藕明清時期已成為宮廷貢品，“金湖水畔藕，皇家盤中珍”的民謠至今仍在當地流傳。
蝦藕共作淀粉含量高嫩藕涼拌脆嫩老藕煨湯酥爛 國家地理標志保護產品
嘉魚蓮藕產自湖北省咸寧市嘉魚縣，是中國國家地理標志產品。嘉魚縣蓮藕種植歷史悠久，以嘉魚野藕為主力品種，藕體細長均勻、色澤潔白如玉，淀粉含量高，煨湯后口感粉糯拉絲，入口即化，被譽為“藕中極品”。嘉魚縣蓮藕種植面積5.4萬畝，年產鮮藕約6.5萬噸，生產蓮藕、泡藕帶、藕粉、藕夾、藕片還有蓮子等蓮藕相關的產品。 【 詳細>>】
稻藕套種肉質肥厚生食脆甜煲湯粉而不渣 國家地理標志保護產品
黎塘蓮藕是廣西壯族自治區賓陽縣黎塘鎮的特產，以水田栽培淺水藕品種為主，是中國國家地理標志產品。黎塘歷來就有種植蓮藕的傳統，被譽為“蓮藕之鄉”，是廣西著名的蓮藕生產基地之一，所產黎塘蓮藕色澤光潔、肉質肥厚，生食脆甜，煲湯粉而不渣，在華南市場聲譽卓著。Maigoo小編了解到，黎塘鎮獨創的“稻藕套種”技術得到“中國雜交水稻之父”袁隆平的高度評價，被他稱為“奇跡”并題詞：“稻藕套種很妙，錢糧雙增更好”。? 【 詳細>>】
9、四川永興蓮藕
有“西部藕海”美譽甜嫩脆適合涼拌或燉湯
永興藕是四川省宜賓市翠屏區永興鎮特產，藕節均勻、肉質脆嫩且富含生物堿。永興藕以塘田藕為主，有清脆型和粉糯型兩種，一年兩季種植，種植規模達2萬畝，是遠近聞名的“西部藕海”“蓮藕之鄉”。永興鎮形成"春挖藕、夏賞荷、秋采蓮"的農旅體系，還配套開發藕粉、藕茶等深加工產品。
10、河南范縣蓮藕
黃河以北最大綠色蓮藕生產基地鮮藕 藕粉藕帶
范縣蓮藕是河南省濮陽市特產，是中國黃河以北規模最大的蓮藕種植與荷花觀賞園區。范縣依托天然的黃河水資源和肥沃的淤泥地，引進優質蓮藕品種，全縣蓮藕種植面積達3.5萬畝，年產優質蓮藕超8萬噸。范縣不僅賣蓮藕，還開發出荷葉茶、蓮子、蓮心等特色農產品，以及藕粉、藕帶等精深加工產品。
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