秋季最能夠給人以豐收喜悅感的蔬菜就要數南瓜了,金燦燦的,讓人有一種溫暖的感覺。杏仁酸奶南瓜，隨手做的味道卻很好，尤其是炎熱的天氣里，放冰箱冷藏一會味道更棒。那么你知道杏仁南瓜酸奶怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
做法
- STEP 01
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南瓜去皮去瓤洗凈后切成小塊；
- STEP 02
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切好的南瓜放入蒸鍋里蒸熟。
- STEP 03
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甜杏仁放入保鮮袋里，用搟面杖碾碎成小顆粒。葡萄干洗凈備用；
- STEP 04
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蒸熟的南瓜取出放涼；
- STEP 05
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把放涼的南瓜放入小碗里；
- STEP 06
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倒入適量酸奶；
- STEP 07
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撒上葡萄干；
- STEP 08
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撒上碾碎的杏仁粒即可食用；
小貼士
杏仁可以買烘烤好的甜杏仁。南瓜放涼后再放入酸奶，以免高溫把乳酸菌殺死。
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