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白饅頭光吃也能會(huì)有點(diǎn)乏味,不如切成片、蘸上蛋液做成香煎雞蛋饅頭,饅頭筋道香甜,吸收了蛋液的香味,通過(guò)油煎,迸發(fā)出誘人的香氣,焦黃酥脆,讓人無(wú)法抵御。
用料
饅頭
2個(gè)
雞蛋
2顆
食用鹽
半勺
花生油
適量
做法
STEP 01
將饅頭切成薄片;把雞蛋打入碗里加少許鹽攪拌均勻;
STEP 02
將饅頭放到攪拌好的雞蛋液里兩面沾上蛋液;
STEP 03
平底鍋加少許油加熱,放入饅頭片小火煎;
STEP 04
煎至一面焦黃翻面煎另一面,煎到兩面金黃時(shí),控干油,用筷子夾出裝盤(pán)即可。
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