湖北小吃種類豐富，其中以米、豆、面、藕做成的小吃最具特色，有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情，歷史故事豐富，知名度高。像熱干面、三鮮豆皮、東坡餅、襄陽牛肉面、四季美湯包、面窩、云夢魚面、武漢鴨脖、竹溪碗糕等，都是湖北省值得一嘗的小吃。

湖北美食街哪里最出名呢？小編就為你整理了湖北十大美食街及排行榜，包含了湖北小吃街、夜市街、燒烤街等美食街，其中就有武漢戶部巷、武漢吉慶街、天門蒸菜美食街、潛江小龍蝦美食街、宜昌陶珠路夜市街、黃岡筷子巷美食街、恩施女兒城美食街、荊州大賽巷美食街等湖北各地特色美食街。

湖北有什么老字號美食？網編整理了湖北老字號餐館，包括曹樣泰、聚珍園酒樓、談炎記、蔡林記、五芳齋、四季美、汪玉霞、老大興園等，其中，蔡林記是一家以經營熱干面系列小吃為特色，近百年的老字號小吃面館。