開(kāi)餃子館是很多創(chuàng)業(yè)者比較青睞的一個(gè)項(xiàng)目，要想開(kāi)好餃子館卻并不是那么容易的，那么如何開(kāi)好餃子館呢？一般開(kāi)餃子館要把握核心競(jìng)爭(zhēng)力、保證口味穩(wěn)定、避免盲目擴(kuò)張。對(duì)于沒(méi)有餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，可以考慮開(kāi)連鎖餃子館，加盟后可以由總部提供支持。開(kāi)連鎖餃子館需要提前做好準(zhǔn)備資金、做好市場(chǎng)調(diào)研定位、辦理相關(guān)證件等工作。下面一起來(lái)了解一下如何開(kāi)好一家餃子館吧。

煎餃金黃酥脆，既好吃又好看，很多人都愛(ài)吃，在家自己做煎餃的時(shí)候通常面臨著是生煎還是煮熟后再煎的問(wèn)題，一般煮熟后再煎能節(jié)約時(shí)間，但風(fēng)味不如生煎餃子，并且容易糊鍋，因此如果想吃好吃的建議生煎。生煎餃子要想不糊鍋，建議用不粘鍋，煎時(shí)加一些生粉水來(lái)防止糊鍋。生煎餃子的時(shí)間把握很重要，一般5-10分鐘為宜。下面來(lái)了解一下生煎餃子的煎法吧。

羊肉餡餃子非常受歡迎，可以說(shuō)老少咸宜，是人們比較喜歡吃的一種餃子。羊肉餡餃子不但非常的香鮮，同時(shí)熱量也很高，尤其在冬天的時(shí)候吃羊肉餡的餃子有很好的驅(qū)寒保暖的作用。羊肉餡水餃調(diào)餡也不太難，下面我們就來(lái)了解一下羊肉水餃怎么調(diào)餡及羊肉大蔥餃子的做法。

餃子距今已有一千八百多年的歷史了，是我國(guó)最喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品之一，亦是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。餃子不管是做法、餡料還是烹飪方式都是多種多樣。那你知道常見(jiàn)餃子餡有哪些嗎？本文Maigoo小編為大家盤(pán)點(diǎn)十種最受歡迎的餃子餡，有豬肉白菜餡、蝦仁餡、薺菜鮮肉餡、酸菜餡、香菇肉餡、三鮮餡、玉米豬肉餡、牛肉餡等，哪種餃子餡最符合你的口味呢，一起來(lái)看看吧。

餃子館的餃子一般一個(gè)20克左右，一斤大概是25-30個(gè)，不過(guò)很多餃子館是按餃子面粉的重量算的，一斤餃子指的是一斤餃子皮包出來(lái)的餃子，大概一斤在五六十個(gè)左右。餃子店的餃子一斤的價(jià)格根據(jù)餃子品種餡料有所不同，正常一斤60個(gè)的話，每斤的價(jià)格大概在30-50元左右，生意好的餃子館一天能賣(mài)十幾二十斤左右。下面一起來(lái)了解一下餃子館一斤餃子多少個(gè)吧。