現(xiàn)在在長崎最著名的蛋糕店是“福砂屋”，福砂屋最早是經(jīng)營中國福建的大米、砂糖等，故取名“福砂屋”，福砂屋最早學(xué)會制作這種用面粉、砂糖和雞蛋制成的糕點，而當(dāng)時的日本還主要以米為主食，糕點也是用米作成的，所以這種用面粉、砂糖和雞蛋制成的糕點立刻就大受歡迎。那么日本長崎蛋糕怎么做呢？下面就一起來看看長崎蛋糕的做法吧。