一年之計在于春,春季到來,世間萬物復蘇,對于人體來說,也是生理機能與新陳代謝最為活躍的時期。中醫認為,春天是肝旺之時,肝氣旺盛而升發,排濁氣、暢氣血,正是調養肝臟的大好時機,氣機郁結型的人可以多吃些有發散作用的食品。那么春季養生飲食吃什么好?下面一起來了解一下春天養生蔬菜、水果、肉類、湯粥食物吧。
春天喝櫻桃汁,能夠補充人體內的鐵,起到很好的補血作用,還有助于胃腸蠕動。
甜香可口,色味俱佳,其中豐富的營養元素和植物性白蛋白,有一定的排毒解毒、養胃護胃的作用。
maigoo編輯了解到,春天喝檸檬汁,可以加快人體對營養物質的消化和吸收,健脾開胃,可以促進體內代謝。
餐前喝能刺激食欲、幫助開胃,兩餐之間可以補充身體所需的維生素和微量元素。
甘蔗汁、藍莓汁、菠蘿汁、桑葚汁、草莓汁、荔枝汁
春天屬木,五臟之中肝也是屬木性,因而春氣通肝,買購網編輯建議宜多吃養肝食物。養肝護肝的首選食物就是谷類,如糯米、黑米、高梁、黍米,其次為枸杞、紅棗、桂圓、核桃、豆腐、豆類、魚類和菌類等。
春宜養陽,蔥、蒜、韭等都是養陽的佳品,此外還有香菜、蒿子、香椿、蝦仁、西芹等,其中韭菜最利陽氣生發。春季十大升陽食物>>
春季多雨潮濕,南方濕氣重,人就容易生病,多吃土茯苓、赤小豆、薏米等溫補、健脾胃的去濕的食物,讓濕氣隨大小便排出。春季十大祛濕食物>>
春季強調蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質要保持相對比例,防止飲食過量、暴飲暴食,避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
春季養陽重在養肝。如果春季養生不當,便易傷肝氣。且春季是細菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝臟具有解毒、排毒的功能,負擔最重。所以以養肝為先。
春燥固然和空氣干燥、濕度低有很大關系,而新鮮水果和蔬菜攝入不足,身體水分、維生素和優質脂肪儲備下降,都會引起諸多春燥反應。飲水可增加循環血容量,有利于養肝和代謝廢物的排泄,可降低毒物對肝的損害。
身體干燥的另一原因是吃辛辣、過咸食物太多,像一些堅果類的也是含有很高鹽分而且干燥,酸味食物會加強肝功能,但是為讓肝氣旺盛,可能會傷害脾胃之氣。
太油膩的食物其實也容易導致上火,進而引發頭痛、便秘、體重增加等癥狀。所以清淡一些,能夠疏通血管和腸道。