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1月必吃的十大食物

一月必吃十大營養(yǎng)健康食材 1月份10大驅(qū)寒保暖食物盤點
進入一月,也進入了一年中最冷的時候,所以1月份食療養(yǎng)生的重點,是要提高人體御寒保暖的能力,增強身體的抵抗力,那么一月份吃什么呢?選擇具有御寒、增強免疫力、補腎功效的食物,吃些小寒和大寒節(jié)氣的養(yǎng)生食物,時令的蔬菜、水果、肉類、海鮮可以多吃,還要喝些養(yǎng)生湯。以下,小編整理了十種1月份時令食材,一起來看看1月應季食材推薦吧。
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1月必吃的十大食物
御寒食物
性質(zhì)溫熱增加熱量溫暖身體 羊肉 蘿卜 辣椒 紅棗 橘子
每年的一月份,是全國大部分地區(qū)一年中最冷的時候,保暖御寒要內(nèi)外兼?zhèn)洌┡停惨耘汀J笥澄镏饕醒蛉狻⑻}卜、辣椒、紅棗、橘子、雞蛋、紅薯、生姜、火鍋、熱奶茶等,能夠御寒的飲品除了奶茶,還有紅茶、熱紅酒、咖啡、牛奶、熱可可、姜棗茶、蜂蜜柚子茶、熱飲水果茶、銀耳茶等。中醫(yī)認為“動則生陽”,體內(nèi)陽氣充足,自然能驅(qū)趕寒邪,所以1月御寒還需要運動起來,可以選擇外出散步、仰臥直腿抬高、抗阻力訓練等相對簡單的運動,讓身體自然發(fā)熱。 【 詳細>>】
增強免疫力食物
提高抵抗力遠離疾病 酸奶 大蒜 香蕉 牛肉
1月吃什么時候?qū)ι眢w好?1月正處于冬季,寒冷的天氣讓人們的抵抗力下降,容易生病,因此需要多吃些能夠增強免疫力的食物。MA Igoo網(wǎng)小編了解到,酸奶中含有大量的乳酸菌,可以阻止有害病菌侵入人體;大蒜中的大蒜素是天然抗生素,抗氧化能力非常強;香蕉中豐富的營養(yǎng)素,則可以改善免疫系統(tǒng)的功能,此外海鮮、食用菌、牛肉、西蘭花、茶葉、動物肝臟、堅果等,在一月的時候多吃一些,都有助于提高抵抗力,讓大家擁有強健的身體來抵抗疾病,遠離生病帶來的各種身體不適和困擾。 【 詳細>>】
補腎食物
男性補腎壯陽女性滋陰補腎 海參 泥鰍 羊肉 阿膠 枸杞
在中醫(yī)五行的理論中,人體五臟對應著自然季節(jié),而冬季的重點就是補腎,一月則是養(yǎng)腎的好時節(jié)。1月天氣寒冷,寒氣通腎,寒邪首先侵入腎臟,如果腎氣虧損,就會腰膝酸軟,易感風寒,而腎氣充足,就會精力充沛,還可以調(diào)節(jié)身體適應嚴冬的變化。而補腎不僅僅是男性的專利,女性也需要補腎,在寒冷的一月更要重視,男性補腎可以吃海參、豬腎、羊腎、鹿肉、龜肉、麻雀肉、泥鰍、狗肉、羊肉、韭菜等,女性補腎可以吃阿膠、山藥、銀耳、豬肉、桑葚、枸杞、百合、苦瓜、鴨肉、板栗等。 【 詳細>>】
小寒養(yǎng)生食物
臘八粥糯米飯 辣椒 胡蘿卜 板栗鱸魚
小寒是1月份的重要節(jié)氣,我國有節(jié)氣養(yǎng)生的習俗,那么小寒養(yǎng)生吃什么最好呢?小寒是非常適合滋補的節(jié)氣,傳統(tǒng)食物有香咸可口的菜飯,甜軟溫熱的臘八粥,香糯細膩的糯米飯等,適合吃的還有辣椒、胡蘿卜、枸杞、板栗、鱸魚、山藥、芹菜、紅棗、黑芝麻、雞肉等。小寒節(jié)氣吃的食物有葷有素,隨著小寒的到來,要記得多吃些滋補身體的食材,來給身體增加能量,如杜仲炒腰花、當歸枸杞燉羊肉、山藥枸杞蒸雞、蓮子淮山鷓鴣湯等,但也需根據(jù)體質(zhì)來進補,切勿過度進食溫補之品而適得其反。 【 詳細>>】
大寒養(yǎng)生食物
一月是送走冬季,迎來春天的季節(jié),大寒節(jié)氣作為冬季的最后一個節(jié)氣,在季節(jié)交替的時候,飲食需要尤其注意。大寒是冬藏與春生的轉(zhuǎn)折點,既要吃些高熱量、高營養(yǎng)的食物,又要有意識的為身體適應春天的生發(fā)做準備,做到飲食葷素搭配,溫補不上火,向春天的清淡飲食過渡。大寒有吃“消寒糕”的傳統(tǒng),即吃年糕,食用后全身暖和,還有步步高升的好彩頭,吃糯米飯,喝糯米酒,也是大寒節(jié)氣的傳統(tǒng)食俗,而冬瓜、核桃、柿子、鴨肉、紅茶、橘子、糯米、海帶、香菇、黑豆等則是適合大寒進補的佳品。 【 詳細>>】
1月時令蔬菜
冬藕 冬筍 西葫蘆 芹菜西蘭花
蔬菜是日常膳食中不可缺少的食物,1月時令蔬菜是適合一月吃的十大食物。一月份的蔬菜中,時令性強而且只有這段時間才能吃到的,主要有冬藕和冬筍,這段時間的冬藕和其他季節(jié)相比,口感更加軟糯,因此特別適合用來煲湯、做糯米藕;而水分較少的冬筍,肉很厚,又香又鮮,不管是炒肉還是煲湯都很適合。為了達到養(yǎng)生的目的,1月還要多吃些西葫蘆、芹菜、西蘭花、茼蒿、冬菠菜、大白菜、白蘿卜、南瓜等,保證蔬菜的攝入,確保飲食的均衡,對于寒冷的1月容易出現(xiàn)的各種問題有食療作用。 【 詳細>>】
1月時令水果
1月有什么時令水果呢?一月份由于天氣比較冷,水果的種類不多,但依然可以吃到新鮮的水果。蘆柑是秋冬時令鮮果,甘甜微酸,可以生津止渴、利尿和胃;甘蔗特別適合消減一月體內(nèi)的燥火,豐富的鐵元素還有補血的功效;1月還是草莓上市的時候,對于冬春交替容易出現(xiàn)的咳嗽、嗓子疼有輔助治療的作用。據(jù)M Aigoo網(wǎng)小編了解,一月份的時令水果還有圣女果、青棗、柚子、金桔、菠蘿蜜、橙子、香蕉等,雖然不如其他時候多,但也能夠滿足身體的需求,為了身體營養(yǎng)均衡,可以多吃些時令的水果。 【 詳細>>】
1月時令海鮮
海鮮也是適合一月份吃的十種食物之一,而時令的海鮮尤其對身體有益處。1月正是鰻魚肥美的時候,肉厚、質(zhì)細、味美,肥而不膩,帶魚也很不錯,鮮嫩無腥味,細膩筋道,推薦紅燒和香煎,還不要錯過黃花魚,尤其是小黃魚有“瑣碎金鱗軟玉膏”的美譽,煎炸出來又酥又脆,時令的海鮮還有海鱸魚、生蠔、章魚、泥丁、沙螺、扇貝等。冬季一月份是個進補的季節(jié),此時的時令海鮮大都肉厚油潤,不僅好吃,還含有豐富的維生素和膠原蛋白,可以滿足身體所需的能量。 【 詳細>>】
1月必吃肉類
一月天氣寒冷,所以需要能量產(chǎn)熱,讓身體暖起來,而吃肉是不錯的選擇。一月吃肉MA igoo網(wǎng)小編建議選擇性質(zhì)溫熱的肉類,因為1月份體內(nèi)容易積聚寒氣,很容易導致氣滯血瘀,從而致使四肢供血不足,出現(xiàn)四肢冰涼的情況,食用溫補肉類有利于血液循環(huán),讓身體保持溫暖。俗話說,冬吃羊肉,延年益壽,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,是1月滋補的絕好肉類,可以燉著吃,會更加熟爛,也易于消化。適合一月份吃的肉類,還有雞肉、牛肉、鵝肉、豬肉、生蠔、鱔魚、鰱魚等。 【 詳細>>】
1月養(yǎng)生湯
海帶豆腐湯山藥鴿子湯蓮藕排骨湯
俗話說“寧可食無肉,不可食無湯”,可見喝湯在養(yǎng)生保健中的重要作用,那么一月份適合煲什么湯呢?海帶豆腐湯非常適合在寒冷的1月進補,有利水消腫、活血通脈的作用;山藥鴿子湯性溫,有很好的補益效果適合脾胃虛弱、食欲不佳、身體羸弱人群服用;蓮藕排骨湯則可以加快腸道蠕動,潤腸通便的同時還能排毒。一月份喝湯,選擇時令食材煲煮比較合適,符合“因時而食”的養(yǎng)生規(guī)則,還可以加些藥食兩用的中藥材,如當歸黃芪牛肉湯、紅參黃芪瘦肉湯,保健效果更好。 【 詳細>>】

精選時令食物

  • 羊肉
  • 蘿卜
  • 甘蔗
  • 帶魚
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