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江蘇地理標志產品有哪些江蘇地理標志產品名單目錄

水產海鮮
糧油谷物
茶葉酒水
畜禽肉蛋
蔬菜及菌菇
干鮮水果
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江蘇各城市地理標志產品

江蘇承江南溫潤、攬淮東沃野，將千年農耕文明與水鄉靈秀凝萃為一張張地理標志金名片。那么，江蘇省的國家地理標志保護產品有哪些？下面小編系統梳理水產海鮮、糧油谷物、茶葉酒水、畜禽肉蛋、蔬菜及菌菇、干鮮水果等特色品類。從家常食材到送禮臻品，一同來領略魚米之鄉的地道珍味吧！

水產海鮮

名稱	入選年月	核心特點
陽澄湖大閘蟹	2005年5月	青背白肚金爪黃毛；膏黃脂白、肉嫩鮮甜
盱眙龍蝦	2009年6月	個大飽滿，肉鮮嫩，“十三香龍蝦”風味源頭
固城湖螃蟹	2007年12月	上市較早，膏脂豐腴，肉質飽滿，性價比高
興化大青蝦	2009年4月	青藍色帶棕綠斑紋，殼薄如紙，肉極嫩/鮮甜
南通長江河豚（養殖）	2007年2月	體豐滿、紋清晰、無毒安全，肉細膩、富膠質

富財圩螃蟹

糧油谷物

名稱	入選年月	核心特點
射陽大米	2008年12月	米粒飽滿、晶瑩剔透，煮后香純綿甜、軟糯有彈性
潼陽花生	2022年2月	雙仁/三仁果多，籽粒粉紅，鮮食清脆，熟食香甜
董浜黃金小玉米	2020年12月	皮薄無渣、軟糯濃香，葉黃素/葉酸含量高
興化紅皮小麥	2009年8月	皮色深紅、出粉率高、粉色白，做面團彈性強
海門大白皮蠶豆	2019年1月	皮薄粒大，鮮食皮薄肉嫩，干籽煮后易酥化

河橫大米

姜堰大米

宿遷秈米

茶葉酒水

名稱	入選年月	核心特點
洞庭(山)碧螺春茶	2002年12月	條索纖細、卷曲成螺，花果香、滋味鮮醇甘厚
洋河大曲	2003年2月	綿甜柔和，低而不淡，柔而不寡，回味悠長
雨花茶	2004年12月	緊細圓直、形似松針，香氣清香高長，鮮醇爽口

畜禽肉蛋

名稱	入選年月	核心特點
南京鹽水鴨	2012年8月	皮白肉嫩、淡淡鹽水清香、肥而不膩
高郵咸鴨蛋	2002年6月	蛋黃橘紅、多油、口感沙沙，蛋白細嫩
如皋火腿	2023年11月	形似琵琶，肉致密細嫩、咸香濃郁
狼山雞	2009年9月	黑羽紅冠、白皮青腳，肉緊實、鮮味濃
海門山羊肉	2010年12月	肉質細嫩，幾乎沒有膻味

東海老淮豬

焦溪二花臉豬

蔬菜及菌菇

名稱	入選年月	核心特點
寶應荷藕（寶應蓮藕）	2004年7月	頂芽紅、藕皮白、肉質脆、清甜爽脆
太湖莼菜	2002年12月	卷葉碧綠、膠質豐富、口感極致滑嫩
灌南金針菇	2012年12月	色亮/蓋小質細、脆嫩爽滑、菇香濃郁
太倉白蒜	2020年12月	蒜頭大而圓整，辛辣味濃烈，熟制后軟糯
興化香蔥	2006年12月	莖白葉綠、辛香醇和，干品香氣持久

響水西蘭花

杉荷園蓮藕

下原蘘荷

仰化荷藕

響水淺水藕

如東蘘荷

邳州白蒜

裕華大蒜

邳州苔干

東海西紅柿

吳江香青菜

寶應核桃烏青菜

利民蘆蒿

鹽東羊角椒

羅圩香茄

寶應慈姑

四河青蘿卜

呂墅蘿卜

南陽辣根

大豐東沙紫菜

干鮮水果

名稱	入選年月	核心特點
陽山水蜜桃	2002年12月	皮薄如紙、汁多如蜜，香濃，熟透可用吸管“喝”
丁莊葡萄	2017年11月	巨峰/夏黑/陽光玫瑰，肉厚汁多、甜而不膩
東山白沙枇杷	2020年4月	潔白晶瑩，汁多核小，細膩無渣、甜中帶微酸
東臺西瓜	2020年4月	皮薄且脆，瓤色鮮紅，中心糖度高
馬山楊梅	2020年4月	色澤紫黑，肉柱鈍圓、汁多味濃、酸甜適口